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Andalucía

Granada

«Granada alberga el famoso palacio histórico de la Alhambra.»Granada beherbergt den berühmten historischen Palast der Alhambra.

Granada

Granada liegt am Fuße der Sierra Nevada, wo die Ebene der Vega auf das Gebirge trifft, und war die letzte muslimische Hauptstadt der Halbinsel. Auf dem Hügel vor dem Zentrum befinden sich die Alhambra und der Generalife, während das Albaicín die ansteigenden Straßen des islamischen Viertels bewahrt; der Rest ist eine mittelgroße Universitätsstadt.

Wusstest du schon

Hier sind Tapas noch kostenlos

Granada ist eine der wenigen Städte in Spanien, in denen zu jedem bestellten Getränk noch kostenlos ein Teller Tapas serviert wird.

So spricht man in Granada

Wie man in Granada spricht

Das auslautende «s» wird gehaucht und die Wörter werden verkürzt. Und hier bedeutet «tapa» nicht eine Portion, die man bestellt, sondern das, was zusammen mit dem Getränk kommt: danach fragen kann man, auswählen meistens nicht.

regomello

Gewissensbisse oder innere Unruhe. Umgangssprachlicher Ausdruck für das Gewicht oder das Unbehagen, das nach einer Situation zurückbleibt.

Der Alltag in Granada

Die «tapa» kommt von alleine

Die «tapa» kommt von alleine

Man bestellt sie nicht und bezahlt sie nicht: Man bestellt etwas zu trinken und es kommt etwas zu essen. Sie ändert sich von Bar zu Bar und wird mit jeder Runde gehaltvoller, sodass man mit drei Bieren zu Abend gegessen hat, ohne etwas bestellt zu haben.

«Otra caña, por favor.»Noch ein Bier, bitte.

Die Teterías in der Calderería

Die Teterías in der Calderería

In der Calle Calderería Nueva betritt man niedrige Räume mit Kissen auf dem Boden und Tee in fünfzig Sorten. Es ist eine Gewohnheit, die in den neunziger Jahren entstand und Teil des Viertels wurde: Man bleibt stundenlang, spricht leise, und niemand kommt, um dich nach dem Tisch zu fragen.

«Un té con hierbabuena, por favor.»Einen Tee mit Minze, bitte.

Die Mauer von San Nicolás

Die Mauer von San Nicolás

Eine Stunde vor Sonnenuntergang steigen die Leute zum Mirador hinauf und setzen sich auf die Mauer, um darauf zu warten, dass die Alhambra orange wird. Auch die Einheimischen gehen dorthin, nicht nur diejenigen, die auf der Durchreise sind: Es ist eine Verabredung, kein Zwischenstopp.

«Subimos al mirador a ver la Alhambra.»Wir steigen zum Aussichtspunkt hinauf, um die Alhambra zu sehen.

Was man in Granada isst

La tapa incluida

La tapa incluida

In Granada ist die «tapa» im Preis des Getränks enthalten, und man wählt sie nicht aus: Die Bar bringt sie. Jede Runde bringt eine andere, und je mehr Runden man macht, desto gehaltvoller wird sie.

Habas con jamón

Habas con jamón

Frische Saubohnen, geschwenkt mit Serrano-Schinken und einem Ei darüber. Es ist das Frühlingsgericht, wenn die Bohnen zart sind.

Piononos

Piononos

Kleines Gebäck aus Santa Fe: gerollter und getränkter Biskuitkuchen mit einer kleinen Kuppel aus gerösteter Creme darüber. Man isst es in zwei Bissen.

Feste in Granada

Feria del Corpus

Feria del Corpus

die Woche von Fronleichnam, zwischen Mai und Juni

Sie beginnt mit der Tarasca, einer Puppe, die nach der Mode des Jahres gekleidet ist und durch das Zentrum zieht, und endet in einer Woche voller Casetas.

Was man in Granada sehen kann

Alhambra

Alhambra

Nasridische Zitadelle aus dem 13.-14. Jahrhundert: Festung, Paläste und Gärten in einem. Im Patio de los Leones tragen zwölf Löwen aus Marmor den Brunnen, und die Wände sind mit Stuckschriften bedeckt.

Generalife

Generalife

Die Sommerresidenz der Sultane auf dem Hügel gegenüber der Alhambra: Gemüsegärten, Terrassen und der Patio de la Acequia, ein langer Kanal mit sich kreuzenden Wasserstrahlen.

Kathedrale

Kathedrale

Renaissance, begonnen 1523 über der Hauptmoschee. Daneben bewahrt die Capilla Real die Gräber der Katholischen Könige.

Mirador San Nicolás

Mirador San Nicolás

Im Albaicín, dem mittelalterlichen islamischen Viertel: Von dort sieht man die gesamte Alhambra mit der verschneiten Sierra Nevada im Hintergrund. Man kommt nur zu Fuß hinauf.

Woher Granada kommt

Das letzte muslimische Königreich Spaniens

7. Jh. v. Chr.

Ilturir

Iberische Siedlung auf dem Hügel, auf dem heute der Albaicín liegt.

Römische Epoche

Iliberri

Römisches Munizipium und später Sitz eines der ersten christlichen Konzilien der Halbinsel.

1013–1238

Gharnata

Hauptstadt eines ziridischen Taifa-Königreichs: Das Viertel auf dem Hügel stammt aus dieser Zeit.

1238–1492

Nasridisches Granada

Letztes muslimisches Königreich der Halbinsel: Die Alhambra und der Generalife werden erbaut.

1492 – heute

Granada

Die Katholischen Könige ziehen in die Stadt ein: Die Kathedrale und die Capilla Real entstehen.

Hier geboren: Federico García Lorca, Dichter.

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