Aula· Spanien, Stadt für StadtAndalucía
Huelva
«Huelva es la provincia productora de fresas más importante.»Huelva ist die wichtigste Erdbeeranbauprovinz.
Huelva liegt zwischen den Mündungen des Tinto und des Odiel, in einer Zone aus Ästuaren und Sümpfen nahe der Grenze zu Portugal. Die moderne Stadt ist um den Bergbau und den Hafen herum entstanden, mit den Eisenstrukturen, die von den britischen Unternehmen des 19. Jahrhunderts hinterlassen wurden, und bewahrt nur wenige alte Gebäude, da das Erdbeben von 1755 sie schwer getroffen hat.
Wusstest du schon
Von hier startete die Reise
Christoph Kolumbus startete genau in der Umgebung von Huelva zu seiner ersten historischen Reise zur Entdeckung der Neuen Welt im Jahr 1492.
So spricht man in Huelva
Il parlato onubense aspira spesso la «s» finale e condivide molto lessico con il resto dell'Andalusia occidentale. «Choquero» è il soprannome degli abitanti di Huelva e deriva dal «choco», la seppia, prodotto identitario della zona.
hartible
Eine anstrengende, aufdringliche Person oder jemand, der andere ermüden kann. Umgangssprachliches Adjektiv oder Substantiv für jemanden, der beharrlich ist, nervt oder anstrengend wird.
Der Alltag in Huelva
Il «choco» dà il nome agli abitanti
Al Mercado del Carmen si vede cosa dà questa costa: gambas bianche, vongole e soprattutto la seppia, che qui si chiama «choco». È talmente identitaria che gli abitanti di Huelva li chiamano «choqueros».
«Unos chocos fritos, por favor.» — Delle seppie fritte, per favore.
La passeggiata sul molo di ferro
Il Muelle del Tinto entra per centinaia di metri dentro alla ría, ed è diventato la passeggiata della sera: si va fino in fondo e si torna indietro. Al tramonto è pieno di gente che cammina sopra all'acqua.
«Damos un paseo por el muelle.» — Facciamo due passi sul molo.
Il prosciutto viene dalla montagna
Il jamón della Sierra de Aracena si fa a un'ora di strada verso nord, dove i maiali stanno liberi fra le querce. In città si compra tagliato al momento nei bar, e chiedere «de bellota» vuol dire chiedere quello dei maiali che hanno mangiato ghiande.
«Un plato de jamón de Jabugo.» — Un piatto di prosciutto di Jabugo.
Was man in Huelva isst
Jamón de Jabugo
Prosciutto di maiale iberico allevato allo stato brado nella sierra e nutrito di ghiande. Si taglia a coltello, a fette sottilissime.
Gambas blancas de Huelva
Gamberi bianchi dell'Atlantico, semplicemente lessati in acqua salata e serviti tiepidi.
Choco frito
Seppia tagliata e fritta. Il nome è così radicato che gli abitanti di Huelva sono chiamati «choqueros».
Feste in Huelva
Fiestas Colombinas
i giorni intorno al 3 agosto
Ricordano il giorno in cui le tre caravelle partirono da qui: concerti nel Recinto Colombino e la città in strada per una settimana.
Was man in Huelva sehen kann
Muelle del Tinto
Molo di carico costruito nel 1874 dalla Rio Tinto Company per imbarcare il minerale: una struttura metallica curva che entra nella ría dell'Odiel. Restaurato nel 2007, ci si cammina sopra.
Monumento a Colón
Statua alta trentasette metri alla punta del Río Tinto, donata dagli Stati Uniti nel 1929, dove le tre caravelle presero il mare nel 1492.
Woher Huelva kommt
Fra due fiumi e una miniera
IX sec. a.C.
Onoba
Fondazione legata a Tartesso e ai fenici, fra gli estuari del Tinto e dell'Odiel.
Epoca romana
Onuba Aestuaria
Porto da cui usciva il minerale delle miniere di Riotinto.
VIII–XIII sec.
Welba
Piccola taifa e poi città di confine, di poco peso.
1755 → XIX sec.
Huelva
Il terremoto di Lisbona la rade quasi al suolo; la Rio Tinto Company la ricostruisce attorno al minerale.
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