Aula· Spanien, Stadt für StadtBaleares
Ciutadella
«Ciutadella conserva un casco antiguo de estilo medieval.»Ciutadella bewahrt eine Altstadt im mittelalterlichen Stil.
Ciutadella liegt am westlichen Ende von Menorca, um einen schmalen, in den Fels gehauenen Hafen herum. Es war die Hauptstadt der Insel bis 1722, als die Engländer sie nach Maó verlegten; der Adel blieb jedoch hier, weshalb sich alle herrschaftlichen Paläste in dieser Stadt befinden.
Wusstest du schon
Pferde steigen inmitten der Menschen.
Während des Festes von San Joan steigen Pferde inmitten der Menschenmenge auf dem Platz auf, bei einem der ältesten Reiterkarnevale Spaniens.
So spricht man in Ciutadella
Das Menorquinische verwendet salzige Artikel wie «es» und «sa»; «Ciutadella» bedeutet wörtlich Zitadelle auf Katalanisch. «Avarca» ist der Name für die traditionellen menorquinischen Schuhe.
idò
Also; nun; wohlan. Konjunktion und Diskursmarker, der im balearischen Katalanisch sehr gebräuchlich ist, um eine Antwort zu verbinden oder einzuleiten.
Der Alltag in Ciutadella
Il «Jaleo» di Sant Joan
Ende Juni kommen die Pferde auf einen menschenvollen Platz und steigen stundenlang im Rhythmus der Musik auf ihre Hinterbeine. Es ist das Fest, auf das die Ciutadellencs das ganze Jahr warten, und man trinkt Pomada.
«Los caballos se levantan entre la gente.» — Die Pferde steigen inmitten der Menschenmenge auf.
Il «port» in fondo alla gola
Der Hafen liegt am Ende einer langen und engen Bucht unterhalb des Stadtlevels: Man geht über Rampen hinunter, und die Restaurants befinden sich direkt am Wasser mit dem Fels im Rücken.
Le strade porticate del centro
Die Arkaden von Ses Voltes durchqueren das Herz der Stadt und man geht dort im Schatten: Es ist die Straße zum Flanieren, und an Sommerabenden läuft man dort hin und her.
Was man in Ciutadella isst
Caldereta de langosta
Languste, gekocht im eigenen Saft mit Zwiebeln, Tomaten und Brot, serviert im Tontopf.
Flaons
Teigtaschen gefüllt mit Frischkäse, im Ofen gebacken und mit Zucker bestäubt.
Greixonera
Süßspeise aus übrig gebliebenen Ensaimadas, Eiern und Milch, gebacken im Tontopf, der ihr den Namen gibt.
Queso Mahón
Kuhmilchkäse in Ziegelform mit einer orangefarbenen, mit Öl eingeriebenen Rinde.
Feste in Ciutadella
Festes de Sant Joan
am 23. und 24. Juni
Die «caixers» zu Pferd betreten den Caragol des Born und steigen stundenlang inmitten der dicht gedrängten Menschenmenge auf.
Was man in Ciutadella sehen kann
Casco antiguo
Die Arkaden, die Adelspaläste und die Steinportale der Stadt, die aristokratisch geblieben ist.
Catedral de Menorca
Die katalanische gotische Kathedrale, die über der Moschee erbaut wurde, mit einem einzigen Kirchenschiff.
Naveta des Tudons
Ein Bauwerk in Form eines umgedrehten Schiffes aus Trockenmauerwerk, über dreitausend Jahre alt.
Port de Ciutadella
Der enge und tiefe Hafen, aus dem sich das Wasser ab und zu vollständig zurückzieht.
Woher Ciutadella kommt
Die Hauptstadt, die ihren Titel verlor
Talayotische Epoche
Die Talayots
Die Insel füllt sich mit megalithischen Bauten: Talayots, Taulas und Navetas.
1287
Die Eroberung
Alfons III. nimmt Menorca ein; Ciutadella ist die Hauptstadt.
1558
Die Plünderung
Die Türken zerstören sie und deportieren die Bewohner: Die Stadt muss von Grund auf neu aufgebaut werden.
1722
Die verlorene Hauptstadt
Die Engländer verlegen die Hauptstadt nach Mahón; hier bleiben der Bischof und der Adel.
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