Aula· Spanien, Stadt für StadtCastilla-La Mancha
Toledo
«Toledo es famosa por sus espadas de acero y cuchillos.»Toledo ist berühmt für seine Stahlschwerter und Messer.
Toledo liegt auf einem Hügel, der an drei Seiten von einer Schleife des Tajo umschlossen ist, siebzig Kilometer von Madrid entfernt. Es war die Hauptstadt des Westgotenreichs und später bis 1561 Hauptstadt von Spanien. Im Zentrum stehen die gotische Kathedrale, mittelalterliche Synagogen und Gebäude aus der islamischen Zeit direkt nebeneinander.
Wusstest du schon
Die Stadt der drei Kulturen
Sie ist als Stadt der drei Kulturen bekannt, da Christen, Juden und Muslime dort jahrhundertelang friedlich zusammenlebten.
So spricht man in Toledo
Das kastilische Toledanisch steht dem zentralen Standard nahe, aber im traditionellen Wortschatz tauchen Begriffe aus dem Kunsthandwerk wie «damasquinado» auf. «Mazapán» bezeichnet hier eine historische Produktion, die mit Klöstern und Konditoreien verbunden ist, kein gelegentliches Weihnachtsgebäck.
ea
Ja; sicher; in Ordnung, zusätzlich zu allgemeinen auffordernden Werten. Im Sprachgebrauch der Mancha kann es das Gesagte des Gesprächspartners bestätigen oder eine Entscheidung abschließen; der genaue Wert hängt von der Intonation ab.
Der Alltag in Toledo
Das «mazapán» verkaufen die Nonnen
In einigen Klöstern im Zentrum gibt es eine Holzdrehvorrichtung in der Mauer: man legt das Geld hinein, sie dreht sich und kommt mit dem Mazapán zurück. Man sieht nicht, wer es gibt, und spricht durch ein Gitter.
«¿Tienen mazapán de las monjas?» — Haben Sie das Marzipan der Nonnen?
Das «damasquinado» hinter der Vitrine
In den Werkstätten im Zentrum sieht man den Handwerker, der den schwarzen Stahl graviert und den Goldfaden hineinhämmert, einen nach dem anderen. Man arbeitet zur Straße hin, und man kann so lange stehen bleiben, wie man möchte.
«¿Esto está hecho a mano?» — Ist das von Hand gemacht?
Die «toldos» über den Straßen
Zu Fronleichnam werden die Straßen des Zentrums mit Planen bedeckt und das Pflaster mit Rosmarin und Thymian bestreut: man geht im Schatten auf dem Grün, und der Duft bleibt tagelang.
«Han puesto los toldos para el Corpus.» — Sie haben die Planen für Fronleichnam aufgehängt.
Was man in Toledo isst
Carcamusas
Schweinefleischgulasch mit Tomaten, Erbsen und Gewürzen, heiß serviert in einem kleinen Tontopf.
Mazapán de Toledo
Mandeln und Zucker, von Hand verarbeitet, in Figuren oder gefüllt mit kandiertem Eigelb. Wird hier seit dem Mittelalter hergestellt.
Perdiz estofada
Rebhuhn, geschmort mit Wein, Lorbeer und Zwiebeln, stundenlang langsam gegart.
Queso manchego
Manchego-Schafskäse, Rinde mit Weizenährenmuster, gereift zwischen drei Monaten und einem Jahr.
Feste in Toledo
Corpus Christi
zwischen Mai und Juni, sechzig Tage nach Ostern
Die Straßen werden mit Planen und Rosmarin bedeckt, und die silberne Monstranz von Arfe, drei Meter hoch, zieht vorbei.
Was man in Toledo sehen kann
Catedral Primada
Gotische Kathedrale, begonnen 1226, mit fünf Schiffen und dem Hauptaltaraufsatz, der bis zum Gewölbe reicht.
Sinagoga de Santa María la Blanca
Synagoge aus dem 12. Jahrhundert mit fünf Reihen weißer Bögen auf achteckigen Pfeilern. Sie war Synagoge, dann Kirche.
Monasterio de San Juan de los Reyes
Isabellinisch-gotisches Kloster, von den Katholischen Königen gewollt, mit den Ketten der Gefangenen, die draußen hängen.
Alcázar
Die quadratische Festung am höchsten Punkt, mit vier verschiedenen Fassaden und vier Innenhöfen.
Woher Toledo kommt
Drei Völker, ein Hügel am Fluss
Eisenzeit
Toletum carpetana
Oppidum der Carpetaner an einer Flussbiegung des Tajo, auf drei Seiten vom Wasser umschlossen.
192 v. Chr.
Toletum
Von den Römern eingenommen: wird Munizip und Verkehrsknotenpunkt zwischen der Meseta und dem Süden.
507–711
Westgotische Hauptstadt
Sitz des westgotischen Reiches von Spanien und der Konzilien, die dessen Gesetze erließen.
711–1085
Tulaytula
Muslimische Grenzstadt, mit großen jüdischen und christlichen Gemeinden neben der arabischen.
1085 → 1561
Toledo
Alfonso VI erobert sie; sie bleibt Hauptstadt Spaniens, bis Philipp II. den Hof nach Madrid verlegt.
Hier geboren: Garcilaso de la Vega, Dichter.
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