Aula· Spanien, Stadt für StadtCastilla-La Mancha
Valdepeñas
«Valdepeñas es famosa por su vino tinto con denominación.»Valdepeñas ist berühmt für seinen Rotwein mit Herkunftsbezeichnung.
Valdepeñas liegt im Süden der Provinz Ciudad Real, wo die Ebene der Mancha auf die ersten Hügel der Sierra Morena trifft. Wein steht im Mittelpunkt: Die Herkunftsbezeichnung gehört zu den ältesten Spaniens, und die Stadt hat ihr den Brunnen auf dem Hauptplatz sowie ein Museum gewidmet, das in einer Bodega untergebracht ist.
Wusstest du schon
Wein reiste in Tonkrügen.
Der Wein von Valdepeñas wurde früher in großen Terrakotta-Gefäßen, den sogenannten Tinajas, nach Madrid transportiert.
So spricht man in Valdepeñas
«Tiznao» ist ein gastronomischer Name, der für die Mancha typisch ist, für ein Gericht aus Stockfisch und geröstetem Gemüse. «Bodega» bezeichnet hier oft familiäre Produktionsstätten oder Genossenschaften, die direkt mit den umliegenden Weinbergen verbunden sind.
ea
Ja; sicher; in Ordnung, zusätzlich zu allgemeinen auffordernden Werten. Im Sprachgebrauch der Mancha kann es das Gesagte des Gesprächspartners bestätigen oder eine Entscheidung abschließen; der genaue Wert hängt von der Intonation ab.
Der Alltag in Valdepeñas
Die «tinajas», groß wie Zimmer
Die Terrakotta-Gefäße, in denen Wein hergestellt wurde, sind drei Meter hoch und stehen heute in Kreisverkehren, vor den Weinkellern und in Museen. Man stieg hinein, um sie zu reinigen.
«El vino se hacía en tinajas.» — Der Wein wurde in tinajas hergestellt.
Das «Weinfest» im September
Man tritt die Trauben auf dem Platz, bietet den Leuten kostenlosen Wein an und zieht mit Fuhrwerken umher: Das Fest gibt es seit 1948 und es ist die Woche, in der das Dorf nicht arbeitet.
Die «bodegas», die das ganze Jahr geöffnet sind
Rund um das Dorf gibt es Dutzende von Bodegas, die ihre Türen öffnen: Man sieht das Fass, probiert und kauft offen, indem man den eigenen Ballon von zu Hause mitbringt.
«¿Se puede visitar la bodega?» — Kann man die Bodega besichtigen?
Was man in Valdepeñas isst
Vino de Valdepeñas
Roter Tempranillo oder weißer «airén»: Die Herkunftsbezeichnung ist eine der ältesten Spaniens.
Tiznao
Stockfisch mit Kartoffeln und getrockneten Paprikaschoten, die auf der Glut geröstet wurden, was ihnen die Farbe und den Namen verleiht.
Gachas
Platterbsenmehl mit Öl, Knoblauch und Paprika, mit dem Löffel aus der Pfanne gegessen.
Caldereta de cordero
Lamm, langsam geschmort mit getrockneten Paprikaschoten, Knoblauch und Wein aus der Region.
Feste in Valdepeñas
Fiestas de la Vendimia y el Vino
vom 1. bis 8. September
Man tritt die Trauben auf der Plaza de España, bietet den ersten Most an und das Dorf stellt für eine Woche die Arbeit ein.
Was man in Valdepeñas sehen kann
Museo del Vino
Eine echte Bodega, die den Betrieb eingestellt hat und ihre Türen öffnete, mit den «tinajas» und den Werkzeugen.
Plaza de España
Der Arkadenplatz mit dem Brunnen, der eine Weinpresse nachbildet.
Molinos de Gregorio Prieto
Die zwei Windmühlen auf dem Hügel über der Stadt, mit den noch montierten Flügeln.
Museo Gregorio Prieto
Die Zeichnungen und Gemälde des hier geborenen Malers, zusammen mit seinen Briefen an die Dichter der Generation von '27.
Woher Valdepeñas kommt
Das Tal der Steine und des Weins
Römische Zeit
Die Villen
Römische Landvillen in der Ebene, mit Anlagen zur Weinherstellung schon damals.
13. Jh.
Val de Peñas
Dorf des Calatrava-Ordens am Fuße der Hügel: Der Name bedeutet «Tal der Steine».
19. Jh.
Die Eisenbahn
Der Zug nach Madrid öffnet den Markt: Der Wein erreicht die Hauptstadt an einem Tag.
1932 → heute
Die Herkunftsbezeichnung
Die D.O. Valdepeñas gehört zu den ältesten Spaniens und trägt noch immer die Stadt.
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