Aula· Spanien, Stadt für StadtCastilla y León
Astorga
«Astorga tiene un palacio episcopal diseñado por Gaudí.»Astorga besitzt einen von Gaudí entworfenen Bischofspalast.
Astorga liegt im Westen der Provinz León, an dem Punkt, an dem der französische Jakobsweg auf die Vía de la Plata trifft. Sie war die römische Hauptstadt des Goldbergbaugebiets und einer der ältesten Bischofssitze Spaniens; sie bewahrt einen von Gaudí entworfenen Bischofspalast, der unvollendet blieb.
Wusstest du schon
Ein Gaudí-Palast außerhalb von Katalonien
Der Bischofspalast der Stadt wurde Ende des 19. Jahrhunderts vom berühmten katalanischen Architekten Antoni Gaudí entworfen.
So spricht man in Astorga
«Maragato» bezeichnet die historische Kultur der Comarca um Astorga. Die Formel «cocido maragato» bringt auch das Ritual der umgekehrten Reihenfolge der Gänge mit sich, nicht nur ein Rezept.
Der Alltag in Astorga
Die «mantecados» und die Schokolade
Astorga war die Hauptstadt der spanischen Schokolade und hat noch immer Fabriken und ein Museum: Man kauft die Tafel nach Gewicht, und die Mantecados werden in Blechdosen mitgenommen.
«Una tableta de chocolate de Astorga.» — Eine Tafel Schokolade aus Astorga.
Der «cocido maragato» in umgekehrter Reihenfolge
Man isst zuerst das Fleisch, dann die Kichererbsen und den Kohl, und die Suppe zum Schluss: So wird es seit Jahrhunderten serviert, und in den Restaurants der Gegend wird das nicht geändert.
«Primero la carne, la sopa al final.» — Zuerst das Fleisch, die Suppe zum Schluss.
Der Palast von Gaudí neben der Kathedrale
Der Palacio Episcopal stammt von Gaudí und liegt nur wenige Meter von der gotischen Kathedrale entfernt: Zwei Gebäude, die weit voneinander entfernt sind, blicken sich an, und das ist das Bild, das die Astorganer von ihrer Stadt vermitteln.
Was man in Astorga isst
Cocido maragato
Eintopf, der umgekehrt serviert wird: zuerst das Fleisch, dann die Kichererbsen und das Gemüse, und die Suppe zum Schluss.
Mantecadas de Astorga
Butterküchlein, in einer quadratischen Papierschale gebacken, weich und goldbraun.
Chocolate de Astorga
Schokolade, die seit vier Jahrhunderten in der Stadt verarbeitet wird, dickflüssig, zum Trinken oder als Tafel zum Essen.
Cecina de León
Rindfleisch, gesalzen, geräuchert und monatelang getrocknet, so dünn geschnitten wie Schinken.
Feste in Astorga
Astures y Romanos
das letzte Wochenende im Juli
Zwei Lager werden außerhalb der römischen Stadtmauer aufgeschlagen, und für vier Tage kehrt die Stadt ins erste Jahrhundert zurück.
Was man in Astorga sehen kann
Palacio Episcopal de Gaudí
Der Bischofspalast aus weißem Granit, den Gaudí begann und nicht vollendete.
Catedral de Santa María
Kathedrale mit barocker Fassade aus rosafarbenem Stein und zwei Türmen in unterschiedlichen Farben.
Museo del Chocolate
Die Maschinen und die Geschichte der «chocolateros» von Astorga, die seit dem 17. Jahrhundert Kakao verarbeiteten.
Ergástula romana
Ein überdachter römischer Tunnel unter dem Platz, von dem man nicht genau weiß, wozu er diente.
Woher Astorga kommt
Ein Gaudí, der halbfertig blieb
14 v. Chr.
Asturica Augusta
Römisches Lager, das zur Hauptstadt des Goldminenbezirks wird.
3. Jh.
Der Bischofssitz
Einer der ältesten Spaniens: Er wird bereits von heiligen Cyprian in seinen Briefen erwähnt.
11. Jh. → heute
Der Jakobsweg
Treffpunkt zwischen dem französischen Jakobsweg und der Vía de la Plata.
1889–1913
Gaudí
Der Bischofspalast wird nach seinem Entwurf gebaut, aber er lässt die Arbeiten halbfertig zurück und kehrt nicht mehr zurück.
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