Aula· Spanien, Stadt für StadtCataluña
Vic
«Vic es muy conocida por la producción de su famoso embutido.»Vic ist sehr bekannt für die Herstellung seiner berühmten Wurstwaren.
Vic liegt auf einer Hochebene im Landesinneren von Katalonien, siebzig Kilometer nördlich von Barcelona, in einem Becken, in dem sich im Winter tagelang der Nebel hält. Die Stadt bewahrt einen römischen Tempel, der innerhalb der Mauern einer Burg gefunden wurde, sowie einen der größten Arkadenplätze der Region, auf dem seit acht Jahrhunderten Markt gehalten wird.
Wusstest du schon
Ein römischer Tempel in einer Burg
Der römische Tempel von Vic blieb jahrhundertelang verborgen und in die Mauern einer mittelalterlichen Burg integriert; er wurde erst 1882 entdeckt.
So spricht man in Vic
Katalanisch ist sehr dominant und «cansaladeria» ist das gebräuchliche Wort für die traditionelle Wurstwarenhandlung. «Osona» ist die Comarca, mit der die Einwohner Gebiet, Produkte und Akzent stark identifizieren.
déu-n'hi-do
Nicht schlecht; beachtlich; wirklich bemerkenswert. Interjektion oder Adverb, um Überraschung, Bewunderung, Wichtigkeit oder eine beachtliche Menge auszudrücken.
Der Alltag in Vic
Die «llonganissa» in der Metzgerei
Die Wurstwaren aus Vic reifen dank des Nebels und der Kälte der Ebene, und in den Feinkostläden des Zentrums hängen sie zu Dutzenden von der Decke. Man kauft sie am Stück und schneidet sie zu Hause auf.
«Un trozo de longaniza, por favor.» — Ein Stück Salami, bitte.
Der «Mercat del Ram» vor Ostern
Die Messe am Palmsonntag füllt den riesigen Platz mit Vieh, Maschinen und Marktständen: Es ist eine der ältesten Messen Kataloniens und markiert das Ende des Winters.
Der «boira» der Ebene
Der Nebel der Plana de Vic bleibt im Winter wochenlang stehen, und über fünfhundert Metern scheint die Sonne: Die Einwohner schauen auf den Wetterbericht, um zu wissen, ob sie in die Berge fahren sollen, um sie zu sehen.
«Aquí la niebla no se va.» — Hier geht der Nebel nicht weg.
Was man in Vic isst
Fuet de Vic
Dünne und lange Salami, gereift, bis sie mit weißem Schimmel bedeckt ist: Dieser wird mitgegessen.
Botifarra amb mongetes
Gegrillte katalanische Wurst mit weißen Bohnen, die in Fett geschwenkt wurden.
Coca de recapte
Dünnes Fladenbrot mit geröstetem Gemüse und Sardellen darauf.
Feste in Vic
Festa Major de Sant Miquel dels Sants
am 5. Juli
Die Riesen und der «seguici» umrunden die Plaça Major mit ihren Arkaden, und der Ort isst unter den Bögen.
Was man in Vic sehen kann
Temple romà
Ein römischer Tempel aus dem 2. Jahrhundert, der achthundert Jahre lang unversehrt innerhalb der Mauern einer Burg erhalten blieb.
Plaça Major
Einer der größten Arkadenplätze Kataloniens, auf dem seit dem Mittelalter Markt gehalten wird.
Catedral de Sant Pere
Die Kathedrale mit den großen Wandgemälden von Josep Maria Sert, die zweimal gemalt wurden.
Museu Episcopal
Eine der bedeutendsten Sammlungen romanischer und gotischer Kunst in Europa.
Woher Vic kommt
Ein römischer Tempel, eingemauert in einer Burg
Iberische Epoche
Ausa
Hauptstadt der Ausetaner, auf dem Hochplateau zwischen den Flüssen.
2. Jh.
Der Tempel
Der römische Tempel wird erbaut, der später innerhalb der Mauern einer Burg verschwinden wird.
1882
Die Wiederentdeckung
Beim Abriss der Burg kommt der Tempel zum Vorschein, der acht Jahrhunderte lang unversehrt in den Mauern erhalten blieb.
19. Jh. → heute
Die Salami
Die «llonganissa» und der Fuet aus Vic werden zu einer in ganz Spanien bekannten Marke.
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