Aula· Spanien, Stadt für StadtLa Rioja
Rincón de Soto
«Rincón de Soto produce excelentes peras con denominación de origen.»Rincón de Soto produziert exzellente Birnen mit geschützter Herkunftsbezeichnung.
Rincón de Soto liegt in der Ebro-Ebene, im äußersten Osten von La Rioja, an der Grenze zu Navarra. Die Wirtschaft basiert auf Obst: Die Birne, die den Namen des Dorfes trägt, war die erste in Spanien, die im Jahr 2001 eine geschützte Herkunftsbezeichnung erhielt, und Obstplantagen bedecken die umliegende Ebene.
Wusstest du schon
Die einzigen spanischen DOP-Birnen.
Die in dieser Gemeinde angebauten Birnen genießen dank des einzigartigen Mikroklimas des Tals das prestigeträchtige europäische DOP-Siegel 'Pera de Rincón de Soto'.
So spricht man in Rincón de Soto
«Pera de Rincón» ist ein Handels- und Alltagsbegriff, der eng mit der Stadt verbunden ist. «Ribera» bezeichnet hier ein echtes System von bewässerten Obstgärten entlang des Ebro.
golmajería
Konditorei, Süßigkeiten oder eine Ansammlung von Leckereien. Wird verwendet, um über Süßwaren und Konditoreiprodukte der Tradition aus La Rioja zu sprechen.
Der Alltag in Rincón de Soto
Die «conferencia»-Birne mit Herkunftsbezeichnung
Die Birnen aus Rincón de Soto sind die einzigen in Spanien mit geschützter Herkunftsbezeichnung: Sie werden im August und September geerntet, und im Dorf spricht man über Kaliber und Zuckergehalt.
«Estas peras tienen denominación de origen.» — Diese Birnen haben eine Herkunftsbezeichnung.
Die «centrales hortofrutícolas» bei Nacht
Die Obst- und Gemüsezentralen sortieren und verpacken in den kühlen Stunden, und die Lastwagen fahren im Morgengrauen ab: Das Geräusch der Gabelstapler gehört zum Sommer dazu.
Der Ebro und die umliegenden «sotos»
Der Fluss begrenzt die Gemeinde und hinterlässt Auenwälder und Teiche: Es gibt Wege mit Unterständen zur Vogelbeobachtung, und sonntags geht man dort spazieren.
Was man in Rincón de Soto isst
Chuletillas al sarmiento
Lammkoteletts, gegrillt über Weinreben.
Patatas a la riojana
Von Hand zerteilte Kartoffeln mit Chorizo und getrockneter Paprika.
Peras al vino de Rioja
In Rotwein mit Zucker und Zimt gekochte Birnen: Hier sind es die Birnen aus dem Dorf.
Feste in Rincón de Soto
Virgen de Carravieso
Anfang August
Encierros und Peñas mit Halstüchern, in dem Monat, in dem die Obstgärten beginnen, die Birnen zu tragen.
Was man in Rincón de Soto sehen kann
Los perales
Die Birnenplantagen entlang des Ebro mit der Herkunftsbezeichnung, die den Namen der Stadt trägt.
Iglesia de la Asunción
Die Kirche des Dorfes mit ihrem Ziegelturm und dem barocken Retablo.
Sotos del Ebro
Der Wald entlang des Flusses mit Pappeln und Wasservögeln.
Woher Rincón de Soto kommt
Das Dorf der Birnen
12. Jh.
Das Dorf
Es entstand in der Ebro-Ebene, in einem Gebiet mit Gemüsegärten und Obstplantagen.
18.–19. Jh.
Das Obst
Die Obstgärten erstrecken sich entlang des Flusses: Birnen, Pfirsiche und Äpfel.
2001
Die Herkunftsbezeichnung
Die Birne aus Rincón de Soto erhält die Herkunftsbezeichnung, die erste in Spanien für eine Birne.
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