Aula· Spanien, Stadt für StadtMurcia
Águilas
«Águilas celebra un carnaval muy famoso y declarado de interés turístico.»Águilas feiert einen sehr berühmten Karneval, der als touristisch wertvoll erklärt wurde.
Águilas ist die südlichste Gemeinde der Region Murcia und liegt am Mittelmeer in einer Abfolge von Buchten, die von trockenen Vorgebirgen umschlossen sind. Der Ort wurde im 18. Jahrhundert mit einem regelmäßigen Grundriss neu gestaltet; rund um den Hafen koexistieren heute Fischerei, Gewächshauslandwirtschaft und ein maßvoller Tourismus.
Wusstest du schon
Ein Karneval von internationalem Interesse
Der Karneval von Águilas ist so spektakulär, dass er offiziell zum Fest von internationalem touristischem Interesse erklärt wurde.
So spricht man in Águilas
Die Küstensprache haucht oft das auslautende «s» aus und bewahrt seemännische Vokabeln. «Moraga» bezeichnet eine gemeinschaftliche Zubereitung von Sardinen oder anderem Fisch über dem Feuer, ein Wort, das stark mit der südöstlichen Küste verbunden ist.
acho
Hey; Freund; Junge, als Anruf oder Interjektion. Im informellen Sprachgebrauch ruft es den Gesprächspartner oder leitet Überraschung, Protest, Komplizenschaft und andere Reaktionen je nach Intonation ein.
Der Alltag in Águilas
Il carnevale di Águilas
Er dauert eine Woche, wird monatelang vorbereitet und die Stadt verliert ihre Normalität: Die Gruppen ziehen nachts durch die Straßen und die Leute tanzen bis zum Morgengrauen. Er ist als internationales touristisches Interesse eingestuft.
«El carnaval dura una semana entera.» — Der Karneval dauert eine ganze Woche.
Le «Cuatro Calas» senza niente
Südlich des Ortes haben vier Buchten hintereinander weder Häuser noch Kioske: Man erreicht sie über einen unbefestigten Weg und bringt sich das Trinkwasser selbst mit. Es ist das letzte Stück der Küste von Murcia, das so geblieben ist.
La «lonja» alle nove è finita
Die Boote kehren früh zurück und der Fisch wird in der Lonja verkauft: Um neun Uhr ist er bereits ausverkauft. Die Restaurants am Pier kaufen dort ein, und das Menü ändert sich je nachdem, was angekommen ist.
«A las nueve ya no queda pescado.» — Um neun Uhr gibt es keinen Fisch mehr.
Was man in Águilas isst
Caldero
Reis, gekocht in einer Brühe aus Felsenfisch, serviert mit Alioli als Beilage.
Mojete
Geröstete und gehäutete Paprika und Tomaten, angemacht mit Öl, Thunfisch und hartgekochtem Ei.
Michirones
Getrocknete Saubohnen, geschmort mit Schinken, Chorizo und Chilischoten.
Feste in Águilas
Carnaval de Águilas
zwischen Februar und März
Man trinkt «cuerva», einen gewürzten Wein, und bewirft sich mit «cascarones», die mit Konfetti gefüllt sind: Es dauert eine Woche und man schläft nicht.
Was man in Águilas sehen kann
Castillo de San Juan
Festung aus dem 18. Jahrhundert auf dem Vorgebirge, das die beiden Buchten teilt, erbaut zum Schutz vor Piraten.
Embarcadero del Hornillo
Verladestelle für Erze aus dem Jahr 1903: Der Zug kam aus einem Tunnel im Berg und lud direkt in die Schiffsrümpfe.
Plaza de España
Der Dorfplatz, bedeckt von riesigen Ficus-Bäumen, mit dem Musikpavillon in der Mitte.
Cuatro Calas
Vier kleine Buchten hintereinander südlich des Ortes, ohne ein Haus und ohne einen Kiosk.
Woher Águilas kommt
Von Karl III. am Reißbrett neu gegründet
Römische Epoche
Die Becken
Römische Anlagen zum Pökeln von Fisch entlang der Küste, von denen die Becken erhalten geblieben sind.
16.–18. Jh.
Die Piraten
Die Überfälle der Barbaresken entvölkern die Küste: Der Ort bleibt fast unbewohnt.
1765
Die Neugründung
Karl III. lässt den Ort schachbrettartig um den Hafen herum neu aufbauen, mit der Burg zu seiner Verteidigung.
19. Jh.
Das Erz
Die Erz-Eisenbahn und die Verladestelle Hornillo verbinden ihn mit den Minen der Sierra.
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