Aula· Spanien, Stadt für StadtNavarra
Estella
«Estella es una parada histórica muy importante en el Camino de Santiago.»Estella ist eine sehr wichtige historische Station auf dem Jakobsweg.
Estella-Lizarra liegt im Tal des Ega, im Zentrum-Westen von Navarra, und ist eine der ältesten Stationen des Jakobswegs. Sie wurde 1090 eigens zur Versorgung der Pilger gegründet, mit einem Privileg, das fränkische Kaufleute von jenseits der Pyrenäen anzog, und bewahrt das einzige romanische Zivilgebäude, das in der gesamten Region erhalten geblieben ist.
Wusstest du schon
Man nannte sie «Estella die Schöne».
Im Mittelalter war sie als 'Estella la Bella' bekannt und war eine Handelsfestung, die von vielen fränkischen Kaufleuten bewohnt wurde.
So spricht man in Estella
«Lizarra» ist der baskische Name der Stadt und erscheint in vielen Kontexten neben Estella. «Peregrino», «albergue» und «credencial» sind alltägliche Wörter, da der Jakobsweg durch das Zentrum führt.
auzolan
Gemeinschaftsarbeit oder Nachbarschaftshilfe, die gemeinsam geleistet wird. Baskischer Begriff für eine praktische Zusammenarbeit, bei der die Bewohner zum Wohl des Viertels oder des Dorfes beitragen.
Der Alltag in Estella
Der «Camino» kommt in den Ort
Der Jakobsweg führt durch das Zentrum und die Pilger gehen unter den Häusern hindurch: Die Bars öffnen früh für sie, und die Szene um sieben Uhr morgens mit den Rucksäcken gehört zur Normalität.
«Por aquí pasan los peregrinos.» — Hier kommen die Pilger vorbei.
Der «Weinbrunnen» in Irache
Zwei Kilometer entfernt hat das Weingut des Klosters einen öffentlichen Brunnen, aus dem Wein fließt: Die Pilger füllen ihre Trinkflaschen, und man geht auch nur aus Neugier dorthin.
«En la fuente sale vino.» — Aus dem Brunnen kommt Wein.
Die August-Feste mit den «Gigantes»
Die große Woche beginnt mit dem Feuerwerkskörper (cohete) und dem «Baile de la Era»: Die Riesen tanzen durch die Straßen und die Kleinsten folgen ihnen auf dem gesamten Weg.
Was man in Estella isst
Espárragos de Navarra
Unter der Erde angebaute weiße Spargel, dick und zart, mit Mayonnaise oder Öl.
Pimientos del piquillo
Auf dem Grill geröstete und von Hand geschälte Paprika, gefüllt mit Fleisch oder Klippfisch.
Cuajada
Schafsmilch, die mit Lab dickgelegt und im Tontöpfchen mit Honig und Nüssen serviert wird.
Feste in Estella
Fiestas Patronales
ab dem ersten Freitag im August
Man tanzt gemeinsam den «Baile de la Era», und die Stiere rennen durch die Straßen der Stadt, die man einst «die Schöne» nannte.
Virgen del Puy
im Mai
Die Schutzpatronin kommt vom Heiligtum auf dem Hügel herab, und die Prozession zieht durch das mittelalterliche Zentrum.
Was man in Estella sehen kann
Palacio de los Reyes de Navarra
Das einzige erhaltene romanische Zivilgebäude in ganz Navarra.
San Pedro de la Rúa
Die Kirche oben an der Treppe mit dem Kreuzgang und den skulptierten Kapitellen.
Iglesia del Santo Sepulcro
Das gotische Portal mit zwölf Aposteln in einer Reihe und dem darüber skulptierten Abendmahl.
Basílica del Puy
Das Heiligtum auf dem Hügel mit Blick auf die ganze Stadt und die drei Stadtviertel.
Woher Estella kommt
Eine für Pilger gegründete Stadt
1090
Die Gründung
Sancho Ramírez gründet sie gezielt am Jakobsweg, mit einem Privileg (fuero), das fränkische Kaufleute anlockt.
12. Jh.
Der Palast
Der Palast der Könige von Navarra wird gebaut: das einzige erhaltene romanische Zivilgebäude der Region.
14. Jh.
Die drei Stadtviertel
Die Stadt wächst in drei getrennten Kernen — Franken, Navarresen und Juden —, die sich erst spät vereinen.
19. Jh.
Die Karlistenkriege
Sie wird zur Hauptstadt der Karlisten: Die Stadt steht im Zentrum zweier Bürgerkriege.
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