Andalucía
Almería
«Almería tiene el único desierto de Europa, el Tabernas.»Almería possède le seul désert d'Europe, le Tabernas.

Almería donne sur la Méditerranée à l'extrémité sud-est de l'Espagne, dans l'une des zones les plus arides du continent. La ville est dominée par l'Alcazaba, la grande forteresse musulmane qui ferme le noyau ancien, tandis qu'autour s'étendent le port, les quartiers ayant grandi au XXe siècle et l'étendue de serres qui a changé l'économie de toute la province.
Le savais-tu ?
Le désert des films western
Grâce à ses paysages désertiques uniques, le désert d'Almería a été le décor de dizaines de célèbres films western américains.
Comment on parle à Almería
L'accent almeriense partage l'aspiration du « s » final typique de l'Andalousie orientale. Dans la province, des mots liés à l'agriculture intensive et au paysage sec subsistent, comme « parral » et « invernadero », qui font partie de la vie économique locale.
angustia
Nausée ou sensation de nausée. En Andalousie orientale, et plus particulièrement dans la région d'Almería, ce terme peut désigner la nausée là où d'autres régions préfèrent « ansias » ou « fatiga ».
La vie quotidienne à Almería

La « tapa » la scegli tu
Ici, la tapa est incluse dans la consommation, mais elle n'arrive pas au hasard : le serveur apporte une liste et vous choisissez. On commande à boire en disant quelle tapa on veut, et à chaque tournée, on en essaie une autre.
«Con la caña, la de calamares.» — Avec la bière, celle aux calamars.

I veladores del Paseo
Le Paseo de Almería est large et ombragé, et les « veladores » — les petites tables en terrasse — l'occupent d'un bout à l'autre. On s'y assoit à toute heure, et le soir, c'est le point par lequel toute la ville passe au moins une fois.
«¿Tienen mesa fuera?» — Avez-vous une table dehors ?

Il caldo secco e i « toldos »
À Almería, il pleut très peu et l'air est sec, donc l'ombre est une vraie ombre : deux mètres sous une toile suffisent pour être bien. De mai à septembre, les rues du centre ont des toiles tendues d'un côté à l'autre, au-dessus de la tête.
«Vamos por la sombra.» — Passons par l'ombre.
Que manger à Almería

La tapa incluida
Comme à Grenade, la tapa est incluse avec la consommation. Ici, cependant, on la choisit sur une liste, et c'est souvent un vrai plat en miniature.

Chérigan
Tranche de pain grillé coupée en diagonale, avec de l'aïoli ou de la tomate et un ingrédient par-dessus : anchois, crevette, thon. C'est la tapa la plus almeriense qui soit.

Gurullos con conejo
Pâtes de blé en petits grains cuites en ragoût avec du lapin et du safran : un plat de terre, pas de mer.
Les fêtes à Almería

Feria y Fiestas de la Virgen del Mar
la dernière semaine d'août
On entre sous la « Portada », l'arche illuminée qui est refaite à neuf chaque année, et on boit à la santé de la patronne des pêcheurs.
Que voir à Almería

Alcazaba
Elle domine le noyau ancien avec trois enceintes fortifiées : c'est l'une des plus grandes forteresses musulmanes restées en Espagne.

Cathédrale
Du XVIe siècle, construite comme une forteresse : murs épais, tours et meurtrières, car la côte était exposée aux attaques venant de la mer.

Cable Inglés
Chargeur minier de fer et de verre de 1904, s'avançant sur le port : de là, le minerai de la sierra passait directement sur les navires.

Parco Cabo de Gata
Parc naturel d'origine volcanique à l'est de la ville : criques sans constructions, salines avec des flamants roses et le paysage le plus aride d'Europe.
D'où vient Almería
Née comme port du califat
3000 av. J.-C. environ
Los Millares
À vingt kilomètres, l'un des plus importants établissements de l'âge du cuivre en Europe.
955
al-Mariyya
Abd al-Rahman III la fonde comme port et arsenal du califat de Cordoue.
XIe siècle
Taifa d'Almería
Royaume indépendant très riche, qui vit de la soie et du commerce avec la Méditerranée.
1489 → aujourd'hui
Almería
Prise par les Rois catholiques ; le tremblement de terre de 1522 la rase presque entièrement et elle doit être reconstruite.
Né ici : David Bisbal, chanteur.
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