Aragón
Albarracín
«Albarracín conserva casas medievales de color rojo.»Albarracín conserve des maisons médiévales de couleur rouge.
Albarracín est un village d'un peu plus de mille habitants dans la sierra de la province de Teruel, accroché à un méandre du Guadalaviar. Ses maisons sont rouges en raison du gypse de la montagne utilisé pour les crépir, et les remparts grimpent sur la crête au-dessus du village, là où la rivière ne suffit pas à le défendre.
Le savais-tu ?
Ce fut un royaume indépendant.
Au Moyen Âge, Albarracín fut la capitale d'un minuscule royaume indépendant (taifa) gouverné par une famille berbère autonome.
Comment on parle à Albarracín
« Ródeno » est un mot local important : il indique la roche gréseuse rougeâtre qui colore le paysage de la sierra. « Albarracinense » est le gentilé utilisé pour les personnes et le patrimoine de la zone.
charrar
se dit «tcharrar»
Parler ; discuter. Utilisé dans le parler aragonais pour converser ou parler, y compris dans des dérivés comme « charrada ».
La vie quotidienne à Albarracín
Les maisons couleur « rojo albarracín »
L'enduit est fait avec le plâtre rouge de la zone, et par la loi, on continue à l'utiliser : la couleur du village vient de la terre sur laquelle il repose, et non d'un choix de façade.
«Las casas son de yeso rojo.» — Les maisons sont en plâtre rouge.
La « muralla » sur la crête
La muraille court sur la ligne de crête au-dessus des maisons et se parcourt à pied : on monte raide, on arrive au sommet et on voit le village enfermé dans la boucle du fleuve.
Mille cinq cents habitants et beaucoup de visiteurs
Le village est tout petit et en haute saison, il reçoit beaucoup plus de monde qu'il n'en compte d'habitants : ceux qui y vivent font leurs courses à Teruel, à quarante minutes, et en hiver, les rues sont vides.
Que manger à Albarracín
Ternasco de Aragón
Agneau jeune de la sierra, rôti avec du sel, du saindoux et du vin blanc.
Migas aragonesas
Pain émietté et sauté avec de l'ail, du raisin et du chorizo, le plat de la montagne.
Jamón de Teruel
Jambon affiné à plus de huit cents mètres, avec l'étoile gravée sur la couenne.
Les fêtes à Albarracín
Santa María y Santo Cristo de la Vega
mi-septembre
On monte les « talanqueras » en bois sur la place et l'encierro court entre les maisons rouges.
Los Mayos
la nuit du 30 avril
On fait le tour du village en chantant sous les balcons des jeunes filles : une ronde qui dure jusqu'à l'aube.
Que voir à Albarracín
Le village rose
Les maisons en plâtre rouge sur la courbe du Guadalaviar, accrochées à la roche.
Murallas de Albarracín
Les remparts qui montent le long de la crête de la montagne, au-dessus du village.
Catedral del Salvador
La petite cathédrale sur le point haut du village, avec les tapisseries flamandes du musée.
Pinturas rupestres
Les peintures rupestres levantines dans les abris sous roche autour du village.
D'où vient Albarracín
Le village rose sur la courbe du fleuve
XIe s.
Les Banu Razin
La famille berbère qui donne son nom au village : « al-Banu Razin » devient Albarracín.
1170–1284
La seigneurie
Pendant un siècle, c'est une seigneurie indépendante, ni aragonaise ni castillane.
1284
À l'Aragon
Pedro III l'annexe : à partir de là, elle devient une ville frontière du royaume.
XXe s. → aujourd'hui
Le village préservé
Le déclin la laisse intacte : au XXe siècle, elle est déclarée monument national.
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