Asturias
Gijón
«Gijón tiene la gran playa de San Lorenzo.»Gijón possède la grande plage de San Lorenzo.
Gijón est la ville la plus peuplée des Asturies et se situe sur la côte centrale de la région, autour d'un promontoire qui ferme deux baies. Elle est née comme colonie romaine sur cette pointe, s'est développée grâce au port et au charbon, et a entièrement réaménagé son front de mer depuis les années 90.
Le savais-tu ?
Une sculpture qui joue avec le vent.
La sculpture « Éloge de l'horizon » de Chillida, située sur le promontoire, émet un curieux son de résonance avec le vent et les vagues.
Comment on parle à Gijón
«Xixón» est le nom asturien de la ville. «Guaje», «prestoso» et «culín» apparaissent dans le parler local même lorsque la conversation est principalement en castillan.
prestar
Provoquer du plaisir ou de la satisfaction. Usage quotidien dans des constructions comme « présta-me/prestóme » pour dire que quelque chose plaît ou a fait plaisir.
La vie quotidienne à Gijón
La «Semana Negra» en juillet
Un festival de roman policier qui dure dix jours et se déroule au milieu d'une foire avec des manèges : on présente des livres à côté du stand de tir, et cinquante mille personnes y vont chaque jour.
«La Semana Negra es en julio.» — La Semana Negra est en juillet.
San Lorenzo toute l'année
La plage au milieu de la ville a un mur-promenade long d'un kilomètre et demi, et on y marche même en hiver sous la pluie. La marée la découvre et la recouvre deux fois par jour.
«Damos un paseo por el muro.» — Faisons deux pas sur le mur.
Les cidreries de Cimavilla
Le vieux quartier de pêcheurs sur le promontoire est plein de cidreries avec les tonneaux en vue : on mange sur de longues tablées, et les plats se partagent sans demander.
«¿Nos escancias otra botella?» — Tu nous en verses une autre bouteille ?
Que manger à Gijón
Cachopo
Deux tranches de veau avec du jambon et du fromage à l'intérieur, panées et frites. Une suffit pour deux.
Pote asturiano
Soupe épaisse de chou, pommes de terre, haricots et viandes de porc, cuite lentement.
Pixín a la sidra
Lotte cuite dans le sidra avec de l'oignon, dans une terrine en terre cuite.
Les fêtes à Gijón
Antroxu
entre février et mars
Le carnaval asturien : défilés, «charangas» et l'enterrement de la sardine, avec la ville déguisée pendant trois jours.
Semana Grande y Fiestas de Begoña
la semaine autour du 15 août
Les feux d'artifice sont tirés depuis la mer et on les regarde depuis la plage de San Lorenzo, avec toute la ville assise sur le sable.
Que voir à Gijón
Cimadevilla
Le quartier sur le promontoire, là où la ville est née : maisons basses, ruelles et la mer sur trois côtés.
Elogio del Horizonte
La sculpture de Chillida au sommet du promontoire : en se tenant au centre, on entend la mer amplifiée.
Termas romanas de Campo Valdés
Les thermes romains sous la place de l'église, avec les sols et les bassins.
Playa de San Lorenzo
Le kilomètre et demi de plage au milieu de la ville, avec le mur qui la ferme.
D'où vient Gijón
Un promontoire, les thermes et le port
Époque romaine
Gigia
Établissement sur le promontoire de Cimadevilla, avec les thermes et les murs.
XIVe siècle
La villa
Naît la villa marine autour du port naturel sous le promontoire.
XIXe–XXe siècle
L'industrie
Le charbon des vallées part d'ici : le port et les aciéries font la ville.
1990 → aujourd'hui
La reconversion
Une fois les usines fermées, le front de mer est refait et Cimadevilla restaurée.
Né ici : Jovellanos, homme politique et écrivain.
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