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Baleares

Inca

«Inca es conocida por su industria de zapatos de piel.»Inca est connue pour son industrie de chaussures en cuir.

Inca

Inca se situe au centre de la plaine de Majorque, à mi-chemin entre Palma et la côte nord. C'est le centre de l'industrie du cuir et de la chaussure de l'île, et chaque mois de novembre, elle accueille le Dijous Bo, la plus grande foire des Baléares, qui remplit toutes les rues de la ville pendant une journée.

Le savais-tu ?

Le plus grand marché de Majorque.

Chaque jeudi, Inca accueille l'un des marchés traditionnels les plus grands et les plus anciens de toute l'île de Majorque.

Comment on parle à Inca

Le majorquin utilise « sa », « es » et des mots comme « cellers » pour les caves-restaurants traditionnels. « Inquer » est le gentilé catalan de la ville.

idò

se dit «ido»

Alors ; donc ; eh bien. Conjonction et marqueur discursif très courant dans le catalan des Baléares, utilisé pour lier ou introduire une réponse.

La vie quotidienne à Inca

Le « calzado » en cuir

Le « calzado » en cuir

Inca fabrique des chaussures depuis plus d'un siècle et ses marques se vendent dans le monde entier : les usines ont des magasins d'usine ouverts et les Majorquins viennent ici exprès pour faire leurs achats.

«Aquí se hacen zapatos de piel.» — Ici, on fabrique des chaussures en cuir.

Le jeudi de marché

Le jeudi de marché

Le marché du jeudi est le plus grand de l'île et remplit la moitié du village : on y vend de tout, des légumes à la maroquinerie, et des bus y arrivent de toute l'île de Majorque.

Les « cellers » dans les caves

Les « cellers » dans les caves

Les restaurants traditionnels d'Inca se trouvent à l'intérieur des anciennes caves à vin, avec les énormes tonneaux aux murs : on y mange du cochon de lait et la soupe majorquine sous les voûtes.

«Comemos en un celler.» — Nous mangeons dans un celler.

Que manger à Inca

Ensaimada

Ensaimada

Spirale de pâte levée au saindoux, que l'on achète dans une boîte octogonale.

Sobrasada

Sobrasada

Charcuterie molle de porc noir et paprika, à tartiner sur du pain.

Frito mallorquín

Frito mallorquín

Abats, pommes de terre et poivrons sautés avec du fenouil.

Les fêtes à Inca

Dijous Bo

Dijous Bo

le troisième jeudi de novembre

La plus grande foire de Majorque : bétail, machines agricoles et la moitié du village dans la rue dès l'aube.

Que voir à Inca

Els cellers

Els cellers

Les anciennes caves enterrées devenues des restaurants, avec les tonneaux encore aux murs.

Museu del Calçat i de la Pell

Museu del Calçat i de la Pell

Le musée de la chaussure et du cuir, dans le quartier des anciennes tanneries.

Església de Santa Maria la Major

Església de Santa Maria la Major

La grande église du village, baroque, avec sa tour que l'on voit depuis la plaine.

Dijous Bo

Dijous Bo

La foire de novembre, la plus grande des Baléares : pour un jour, le village se remplit de gens venus de toute l'île.

D'où vient Inca

Le village des chaussures

Époque musulmane

Inkan

L'un des districts en lesquels les musulmans avaient divisé l'île.

1229

La conquête

Passe à la couronne d'Aragon avec la prise de Majorque.

XIXe–XXe siècle

Le cuir

Les tanneries et les usines de chaussures font d'Inca le centre du cuir de l'île.

Chaque novembre

Le Dijous Bo

La plus grande foire des Baléares remplit le village pendant une journée entière.

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