Castilla-La Mancha
Puertollano
«Puertollano destaca por su importante industria petroquímica y minera.»Puertollano se distingue par son importante industrie pétrochimique et minière.
Puertollano se trouve dans le sud de la province de Ciudad Real, au pied de la Sierra Morena, dans une vallée qui fut un grand bassin houiller. La ville moderne est née des mines ouvertes au XIXe siècle et s'est ensuite réorganisée autour du complexe pétrochimique, qui reste encore aujourd'hui son industrie principale.
Le savais-tu ?
Eau gazeuse jaillissant sur la place.
La célèbre Fuente Agria distribue naturellement de l'eau ferrugineuse et gazeuse en plein centre-ville.
Comment on parle à Puertollano
«Fuente Agria» n'est pas seulement un toponyme : l'eau ferrugineuse a donné à la ville un lexique et une mémoire collective liés à la source. Le passé minier survit dans des mots comme «mina», «pozo» et «carbonero» utilisés dans les histoires familiales.
ea
Oui ; certes ; d'accord, en plus des valeurs exhortatives générales. Dans le parler de La Manche, peut confirmer ce qui a été dit par l'interlocuteur ou clore une décision ; la valeur précise dépend de l'intonation.
La vie quotidienne à Puertollano
La «Fuente Agria» au milieu de la place
Depuis 1600, une eau ferrugineuse et naturellement pétillante jaillit au centre : les gens arrivent avec des bouteilles en plastique et font la queue. Elle a un goût métallique et ceux qui y sont nés trouvent cela normal.
«El agua sale con gas.» — L'eau sort pétillante.
La «refinería» illuminée la nuit
Le complexe pétrochimique en bordure de ville est le principal employeur et, la nuit, il est illuminé comme une ville à part. Le paysage de l'endroit est celui-là, et on vit avec.
Les «pozos» sous les quartiers
Puertollano a grandi sur le charbon, et les puits ont laissé des galeries sous les quartiers et un musée minier en surface. Beaucoup de familles ont eu un mineur.
Que manger à Puertollano
Caldereta de cordero
Agneau mijoté avec des poivrons séchés et du vin, cuit lentement.
Pisto manchego
Légumes d'été mijotés dans l'huile, avec un œuf au-dessus.
Migas
Pain rassis trempé et sauté avec de l'ail, du lard et des poivrons.
Les fêtes à Puertollano
Santo Voto
le jeudi après la Pentecôte
On cuisine d'énormes chaudrons de ragoût sur la place et on les distribue à tout le monde : c'est un vœu fait au XVIIe siècle et jamais interrompu.
Que voir à Puertollano
Museo de la Minería
Le musée du charbon, avec une galerie reconstituée à taille réelle que l'on parcourt à pied.
Fuente Agria
La source d'eau ferrugineuse et naturellement pétillante, au bout du Paseo de San Gregorio.
Monumento al Minero
La figure du mineur de Pepe Noja, sur l'avenue principale.
Paseo de San Gregorio
L'avenue sur laquelle la ville s'est construite : presque un kilomètre droit, avec des platanes.
D'où vient Puertollano
Construite sur le charbon
Époque romaine
La route
Zone de passage entre la Meseta et la Sierra Morena, sans centre important.
XIIIe siècle
Puerto Plano
Né comme village sur la route : le nom signifie «col plat».
1873 → 1960
Le charbon
La découverte du bassin houiller la transforme en quelques décennies en une ville industrielle.
1950 → aujourd'hui
La raffinerie
Le complexe pétrochimique prend la place des mines et soutient encore l'économie.
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