Castilla y León
Miranda de Ebro
«Miranda de Ebro es un importante cruce de trenes.»Miranda de Ebro est un important nœud ferroviaire.
Miranda de Ebro se situe à l'extrême nord de la province de Burgos, là où l'Èbre traverse une cuvette entre les montagnes, à la frontière avec le Pays basque et la Rioja. Elle s'est développée comme nœud ferroviaire au XIXe siècle puis comme centre industriel, et est divisée en deux parties par le fleuve.
Le savais-tu ?
Un camp de concentration en ville
Durant la guerre civile espagnole, la ville a accueilli l'un des plus grands camps de concentration du régime.
Comment on parle à Miranda de Ebro
«Ebro» est une référence géographique et identitaire quotidienne ; la ville est l'un des rares grands centres castillans situés directement sur le fleuve. La proximité avec le Pays basque introduit dans le lexique courant des mots comme «pintxo» et «txikito».
La vie quotidienne à Miranda de Ebro
Le nœud ferroviaire qui a fait le pays
Miranda s'est développée parce que les lignes venant de Madrid, Bilbao et Barcelone s'y croisent : pendant des générations, on travaillait aux chemins de fer, et la gare est un monde à part.
L'Ebro divise en deux
Le fleuve sépare le quartier d'Aquende de celui d'Allende, et les ponts sont l'unique couture : les habitants de Miranda disent encore de quel côté du fleuve ils sont nés.
Le «Ebrovisión» en juillet
Le festival de musique indépendante remplit le pays pendant trois jours avec des concerts dans la rue et dans le parc : pour un week-end, Miranda triple sa population jeune.
«El festival llena el pueblo.» — Le festival remplit le pays.
Que manger à Miranda de Ebro
Patatas a la riojana
Pommes de terre cassées à la main, cuites avec du chorizo et du poivron séché.
Morcilla de Burgos
Boudin noir au riz, en tranches, cuit à la poêle jusqu'à ce qu'il s'émiette.
Chuletillas al sarmiento
Côtelettes d'agneau grillées sur des sarments de vigne secs.
Les fêtes à Miranda de Ebro
San Juan del Monte
à la Pentecôte
Tout le pays monte à la colline avec la «blusa» sur le dos, en cuadrillas, et on y passe la journée à manger en plein air.
Que voir à Miranda de Ebro
Puente de Carlos III
Le pont du XVIIIe siècle qui relie les deux moitiés de la ville, séparées par l'Ebro.
Iglesia de Santa María
L'église gothique en haut de la colline, qui domine le fleuve et la ville.
Castillo de Miranda
Les ruines du château sur la colline, avec la vue sur l'Ebro et sur la cuvette.
D'où vient Miranda de Ebro
Le passage obligé sur l'Ebro
1099
Le fuero
Alfonso VI lui accorde le fuero : elle naît comme point de passage sur l'Ebro.
XIXe siècle
Le chemin de fer
Elle devient un nœud ferroviaire entre Madrid, Bilbao et la France.
1937–1947
Le camp
L'un des plus grands camps de concentration de l'Espagne franquiste y fonctionne.
XXe siècle → aujourd'hui
L'industrie
La chimie et la manufacture la font grandir jusqu'à devenir la deuxième ville de la province.
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