Castilla y León
Zamora
«Zamora tiene muchas iglesias de estilo románico.»Zamora possède de nombreuses églises de style roman.
Zamora se situe sur la rive droite du Douro, dans l'ouest de la Castille, à courte distance de la frontière portugaise. Elle fut une place forte frontalière pendant deux siècles, et à l'intérieur de la même enceinte fortifiée, elle conserve plus de vingt églises romanes : aucune autre ville européenne n'en possède autant dans un espace aussi restreint.
Le savais-tu ?
Plus de roman qu'ailleurs.
Zamora est la ville avec le plus grand nombre d'églises romanes cataloguées par mètre carré en Europe.
Comment on parle à Zamora
«Sayagués» désigne à la fois la zone de Sayago et une variante traditionnelle du léonais de la province. En ville, le castillan domine, mais le lexique rural zamorano conserve des mots de la zone astur-léonaise.
La vie quotidienne à Zamora
Vingt-quatre églises romanes en centre-ville
Zamora possède la plus forte concentration de roman urbain d'Europe : on passe devant des églises du XIIe siècle en allant faire ses courses, et beaucoup sont ouvertes.
«Hay una iglesia en cada calle.» — Il y a une église dans chaque rue.
La Semaine sainte en silence
Les processions zamoranes sont austères et nocturnes, avec le «Merlú» qui parcourt la ville en appelant les confrères à la trompette et au tambour : on écoute depuis les fenêtres, dans l'obscurité.
Le Duero sous les «aceñas»
Les moulins à eau médiévaux se trouvent encore dans le fleuve sous la ville, et on les voit depuis le pont de pierre : les rives sont un parc, où l'on va se promener le soir.
Que manger à Zamora
Arroz a la zamorana
Riz cuit avec des morceaux de porc, oreille et pied, dense et bouillonné, servi dans un plat en terre.
Bacalao a la tranca
Morue avec de l'ail, du paprika et des poivrons, cuite lentement jusqu'à ce qu'elle s'effeuille.
Queso zamorano
Fromage de brebis affiné de la province, sec et piquant, coupé finement.
Pulpo a la sanabresa
Poulpe bouilli et assaisonné avec de l'huile et du paprika, comme en Galice mais cuisiné dans la zone des lacs.
Les fêtes à Zamora
Romería de la Hiniesta
le lundi de Pentecôte
On se rend à pied jusqu'au village de la Hiniesta, douze kilomètres, et on revient avec la Vierge en chantant.
Semana Santa de Zamora
la semaine de Pâques
Les processions ont lieu de nuit et en silence, avec les «capas pardas» des paysans, parmi les églises romanes : on n'entend que le pas.
Que voir à Zamora
Cathédrale de Zamora
Cathédrale romane avec une coupole à écailles de pierre qui n'a pas d'équivalent en Espagne.
Iglesia de la Magdalena
Petite église romane avec un portail sud couvert de fleurs et de sarments sculptés.
Castillo y murallas
Le château sur l'éperon et les murailles sous lesquelles le roi Sanche II fut tué.
Puente de Piedra
Le pont médiéval sur le Duero, avec seize arches, d'où l'on voit la ville entière.
D'où vient Zamora
La ville du roman
Époque romaine
Ocellum Durii
Établissement sur le gué du Duero, le long de la Vía de la Plata.
893
Le repeuplement
Alphonse III la fortifie : elle devient une place forte de frontière contre les musulmans.
1072
Le siège
Sanche II assiège la ville défendue par sa sœur Urraca et est tué sous les murailles.
XIIe siècle
Les vingt-quatre églises
On construit plus de vingt églises romanes à l'intérieur de la même enceinte.
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