Galicia
Lugo
«Lugo conserva una muralla romana completa alrededor de su centro.»Lugo conserve une muraille romaine complète autour de son centre.
Lugo se situe à l'intérieur de la Galice, sur la rive du Miño, et fut fondée par Rome en 25 av. J.-C. sous le nom de Lucus Augusti. C'est la seule ville au monde entourée d'une muraille romaine conservée sur tout son périmètre : deux kilomètres de murs avec soixante et onze tours, que l'on peut parcourir par le haut.
Le savais-tu ?
La seule muraille romaine intacte
La muraille romaine de Lugo est la seule au monde à être restée complètement intacte sur ses plus de deux kilomètres de périmètre.
Comment on parle à Lugo
Le galicien et le castillan cohabitent et «muralla» est la référence urbaine absolue. «Feira» signifie foire ou marché et apparaît dans «pulpo á feira» car le plat était lié aux foires rurales.
morriña
se dit «morrigna»
Nostalgie mélancolique, en particulier pour sa propre terre. Utilisé pour décrire le sentiment d'éloignement et de mélancolie envers la terre d'origine ou, plus généralement, un état nostalgique.
La vie quotidienne à Lugo
On marche sur la «muralla»
L'enceinte romaine est entière, deux kilomètres de chemin de ronde à dix mètres de hauteur : on y monte gratuitement par diverses rampes et les gens l'utilisent pour aller d'un quartier à l'autre ou pour courir.
«Se puede dar la vuelta entera.» — On peut en faire le tour complet.
Le «San Froilán» d'octobre
Pendant une semaine, on mange du poulpe sous des chapiteaux dans le parc, sur de très longues tables, servi sur des assiettes en bois. C'est la fête où la ville double et on ne réserve pas : on fait la queue.
«Comemos pulpo en las carpas.» — Nous mangeons du poulpe sous les chapiteaux.
La «tapa» arrive sans la demander
À Lugo, avec la consommation, la tapa arrive sans la demander et sans la payer, et elle change de bar en bar : on choisit l'établissement en fonction de ce qu'il donne, et c'est une chose que les Galiciens savent.
«Con la caña viene la tapa.» — Avec la bière arrive la tapa.
Que manger à Lugo
Caldo gallego
Soupe épaisse de feuilles de navet, pommes de terre, haricots et lard.
Lacón con grelos
Épaule de porc salée bouillie avec des feuilles de navet, pommes de terre et chorizo.
Filloas
Crêpes fines au lait, œufs et farine, cuites une à une et roulées avec du sucre.
Les fêtes à Lugo
Arde Lucus
en juin
La ville redevient romaine : légionnaires, thermes et marché à l'intérieur des murs du IIIe siècle, qui font ici tout le tour du centre.
San Froilán
les jours autour du 5 octobre
Les «pulpeiras» cuisent le poulpe dans des chaudrons en cuivre sous des chapiteaux, et la moitié de la Galice vient le manger.
Que voir à Lugo
Muralla romana
La seule enceinte murale romaine au monde conservée sur tout son périmètre : deux kilomètres et soixante et onze tours.
Catedral de Santa María
La cathédrale où le Sacrement est exposé jour et nuit depuis cinq siècles, sans jamais une interruption.
Domus do Mitreo
Une maison romaine avec les restes d'un temple de Mithra, sous un bâtiment du centre.
Praza Maior
La place à arcades du centre, avec la mairie baroque et les jardins.
D'où vient Lugo
La seule muraille romaine restée entière
25 av. J.-C.
Lucus Augusti
Paulus Fabius Maximus fonde la ville pour le compte d'Auguste.
IIIe siècle
Les murs
On construit l'enceinte murale, qui sera la seule au monde à rester complète.
XIIe siècle
La cathédrale
On commence Santa María, avec le privilège de l'exposition perpétuelle du Sacrement.
1971 → aujourd'hui
Les murs
On les ouvre à la promenade : aujourd'hui, le tour au-dessus des murs est la promenade de la ville.
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