Galicia
Vigo
«Vigo tiene el puerto pesquero más importante de toda Europa.»Vigo possède le port de pêche le plus important de toute l'Europe.
Vigo est la ville la plus peuplée de Galice et se situe sur la rive sud de la ria du même nom, face aux îles Cíes. C'est le port de pêche le plus important d'Europe en volume de prises, et son économie repose également sur l'industrie automobile et les conserves de poisson.
Le savais-tu ?
Les lumières de Noël visibles loin
Chaque hiver, Vigo attire des millions de touristes grâce à un impressionnant et très coûteux spectacle de lumières de Noël qui recouvre toute la ville.
Comment on parle à Vigo
Le galicien local présente la « gheada » chez une partie des locuteurs, pour laquelle un « g » peut sonner aspiré. « Ría » est un mot fondamental qui désigne l'anse profonde qui définit la ville.
morriña
se dit «morrigna»
Nostalgie mélancolique, en particulier pour sa propre terre. Utilisé pour décrire le sentiment d'éloignement et de mélancolie envers la terre d'origine ou, plus généralement, un état nostalgique.
La vie quotidienne à Vigo
Les « ostras » dans la rúa da Pescadería
Une file de femmes vend des huîtres ouvertes à la demande sur des petites tables dans la rue, dès le matin : on les mange debout, avec du citron, et on paie à la douzaine. On l'appelle la rue des huîtres et cela fonctionne ainsi depuis des décennies.
«Media docena de ostras, por favor.» — Une demi-douzaine d'huîtres, s'il vous plaît.
La « lonja » à trois heures du matin
Vigo est l'un des plus grands ports de pêche d'Europe et la lonja traite le poisson entre trois et six heures du matin : les ventes aux enchères se font dans l'obscurité, et ceux qui y travaillent ont des horaires que personne d'autre n'a.
«La subasta es de madrugada.» — La vente aux enchères se fait au cœur de la nuit.
Les « Cíes » en une demi-heure
Les îles devant la ville sont un parc national et on y arrive en bateau : en été, un permis est nécessaire, les places sont limitées et les vigueses le réservent dès qu'il est disponible.
«Hay que pedir permiso para ir.» — Il faut demander un permis pour y aller.
Que manger à Vigo
Mariscada
Un plateau de fruits de mer de la ría : crabes, crevettes, couteaux et huîtres, bouillis et servis ensemble.
Zamburiñas a la plancha
Petites pétoncles cuites sur la plancha dans leur coquille, avec de l'ail et du persil.
Lacón con grelos
Épaule de porc salée bouillie avec des fanes de navet, des pommes de terre et du chorizo.
Les fêtes à Vigo
Festa da Reconquista
fin mars
La ville rejoue la nuit de 1809 où elle a chassé les Français : marché d'époque, vêtements du XIXe siècle et le Casco Vello en armes.
Que voir à Vigo
Islas Cíes
Trois îles à l'embouchure de la ría, avec une plage que les Romains appelaient l'île des dieux.
O Castro
La forteresse sur la colline, construite après les pillages de Drake, au-dessus des vestiges du castro celtique.
Casco Vello
Le vieux quartier au-dessus du port, avec les rues en montée et les ostréiculteurs.
Museo do Mar
Le musée de la mer dans une ancienne conserverie, sur la rive de la ría.
D'où vient Vigo
Le plus grand port de pêche d'Europe
Époque castreña
Le castro
Un village fortifié sur la colline qui domine la ría.
1585 et 1589
Drake
Francis Drake pille la ville deux fois : d'où les fortifications sur le Castro.
XIXe siècle
Les conserves
Les usines de conserves de poisson font grandir la ville le long de la ría.
XXe siècle → aujourd'hui
Le port
Il devient l'un des ports de pêche les plus importants d'Europe, et l'industrie automobile arrive.
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