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Navarra

Alsasua

«Alsasua es un nudo de comunicaciones clave en el norte.»Alsasua est un nœud de communication clé dans le nord.

Alsasua

Alsasua se trouve dans la cuvette de la Burunda, à l'extrême ouest de la Navarre, sur la route entre la région et la Meseta. Elle s'est développée au XIXe siècle comme nœud ferroviaire et au XXe siècle grâce à la métallurgie, et son carnaval conserve les momotxorro, des figures avec des cornes de taureau et du sang de mouton sur le corps.

Le savais-tu ?

Un carrefour ferroviaire depuis le XIXe.

La position stratégique entre le Pays basque et la Navarre a fait d'Alsasua un carrefour ferroviaire crucial depuis le XIXe siècle.

Comment on parle à Alsasua

«Altsasu» est le nom basque de la ville et l'euskera est beaucoup plus présent que dans le sud de la Navarre. «Sakana» est le nom basque de la vallée et une identité territoriale utilisée quotidiennement.

auzolan

se dit «aoussolane»

Travail communautaire ou de voisinage effectué ensemble. Terme basque pour une collaboration pratique où les habitants contribuent au bien du quartier ou du village.

La vie quotidienne à Alsasua

Le «Momotxorro» du carnaval

Le «Momotxorro» du carnaval

Pendant le carnaval, des personnages couverts de peaux de brebis sortent, avec des cornes et du sang sur eux, et poursuivent les gens dans la rue : c'est un rite ancien et inquiétant, et il se fait de nuit.

«Los momotxorros salen de noche.» — Les momotxorros sortent la nuit.

L'«euskera» est la langue de la maison

L'«euskera» est la langue de la maison

À Alsasua, on parle euskera en famille et dans la rue, et l'école est en basque : c'est la zone où la langue ne s'est jamais perdue, et les panneaux sont vraiment bilingues.

«Aquí en casa hablamos euskera.» — Ici, à la maison, nous parlons basque.

Le nœud ferroviaire au milieu

Le nœud ferroviaire au milieu

Ici se croisent les lignes vers Pampelune, Vitoria et Madrid, et le chemin de fer a donné du travail à des générations : la gare est grande de façon disproportionnée par rapport au village.

Que manger à Alsasua

Menestra navarra

Menestra navarra

Légumes du potager étuvés un par un puis réunis.

Pochas

Pochas

Haricots blancs frais cuits avec des légumes ou avec de la caille.

Cuajada

Cuajada

Lait de brebis caillé, dans un petit pot en terre, avec du miel et des noix.

Les fêtes à Alsasua

Fiestas de Altsasu

Fiestas de Altsasu

en septembre

Le «txupinazo» ouvre la semaine et les peñas parcourent le village, où la langue de la maison est le basque.

Que voir à Alsasua

Carnaval de los Momotxorro

Carnaval de los Momotxorro

Des hommes couverts de sang de brebis, avec des cornes de taureau et des fourches, qui sortent à la tombée de la nuit.

Iglesia de la Asunción

Iglesia de la Asunción

L'église du village, avec sa tour et son portail Renaissance.

Sierra de Urbasa

Sierra de Urbasa

Le plateau de hêtres au-dessus du village, avec ses pâturages et ses dolines.

D'où vient Alsasua

Hommes avec des cornes, à la tombée de la nuit

XIIIe siècle

Le village

Il naît dans la cuvette de la Burunda, sur la route entre la Navarre et la Meseta.

XIXe siècle

Le chemin de fer

Il devient un nœud ferroviaire entre Madrid, Pampelune et le Pays basque.

XXe siècle

L'industrie

Les ateliers et la métallurgie font grandir le village.

Chaque carnaval

Les Momotxorro

Les «momotxorro» sortent, des hommes couverts de sang avec des cornes de taureau.

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