Aragón
Barbastro
«Barbastro es la capital del vino Somontano.»Barbastro è la capitale del vino Somontano.
Barbastro si trova nel Somontano, la fascia di colline fra la pianura dell'Ebro e i Pirenei, ed è il centro della denominazione vinicola omonima. Nella sua cattedrale fu celebrato nel 1137 il fidanzamento fra Petronila d'Aragona e Ramón Berenguer IV, da cui nacque la Corona d'Aragona.
Lo sapevi
Qui nacque il fondatore dell'Opus Dei.
Barbastro ha dato i natali a San Josemaría Escrivá de Balaguer, fondatore dell'Opus Dei, nel 1902.
Come si parla a Barbastro
«Somontano» significa letteralmente territorio ai piedi dei monti e indica la comarca vinicola attorno a Barbastro. «Barbastrense» è il gentiliccio usato in ambito locale.
charrar
si dice «ciarràr»
Parlare; chiacchierare. Usato nel parlato aragonese per conversare o parlare, anche in derivati come «charrada».
La vita di tutti i giorni a Barbastro
Il «Somontano» tutt'attorno
Le cantine della denominazione Somontano hanno sede qui e si visitano quasi tutte: si va a comprare direttamente, e a settembre c'è il festival del vino con i concerti fra le botti.
«Un vino del Somontano, por favor.» — Un vino del Somontano, per favore.
Il mercoledì di mercato
Da secoli il mercoledì la città si riempie di gente dai paesi della Sierra, e i bar del centro fanno il pieno a metà mattina. È il giorno in cui si sbrigano le cose in città.
Il «Vero» dentro alla città
Il fiume attraversa Barbastro in una gola stretta e poco più a nord ha scavato canyon in cui si fa torrentismo: si parte dal paese e in mezz'ora si è in acqua.
Cosa si mangia a Barbastro
Recao de Binéfar
Stufato di fagioli, riso e patate con verdure e carne, cotto tutto insieme in una pentola sola.
Vino Somontano
Rosso e bianco delle vigne ai piedi dei Pirenei: freschi, per via dell'altitudine.
Ternasco de Aragón
Agnello giovane arrostito con sale, strutto e vino bianco.
Crespillos
Foglie di borragine in pastella, fritte e zuccherate. Si fanno il 25 marzo.
Le feste di Barbastro
Fiestas de la Natividad
i giorni attorno all'8 settembre
I «danzantes» e i giganti girano la Plaza del Mercado, e le cantine del Somontano restano aperte.
Cosa vedere a Barbastro
Catedral de Barbastro
Gotico aragonese a tre navate della stessa altezza, con il retablo cominciato da Damián Forment.
Conjunto de San Julián
L'ex ospedale seicentesco diventato museo diocesano e centro del vino.
Somontano
Le vigne fra la pianura e i Pirenei, con le cantine che si visitano.
Da dove viene Barbastro
Qui è nata la Corona d'Aragona
IX sec.
La frontiera
Piazzaforte musulmana sulla frontiera superiore di al-Andalus.
1064
L'assedio
La campagna che la conquista viene considerata una crociata prima delle crociate.
1137
L'unione
Nella cattedrale si celebra il fidanzamento fra Petronila d'Aragona e Ramón Berenguer IV: nasce la Corona d'Aragona.
XX sec. → oggi
Il Somontano
La denominazione vinicola la rende il centro del vino della provincia.
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