Aula· la Spagna città per cittàAragón
Fraga
«Fraga es muy famosa por sus ricos higos y frutas.»Fraga è famosissima per i suoi fichi saporiti e la frutta.
Fraga sta sul Cinca, all'estremo est dell'Aragona, a pochi chilometri dal confine con la Catalogna. Il suo paese vecchio è costruito a gradoni sul fianco che scende al fiume, con i vicoli che sono quasi tutti scale, mentre la campagna attorno è uno dei grandi frutteti di Spagna.
Lo sapevi
Cela ci passò, e la raccontò.
Lo scrittore premio Nobel Camilo José Cela descrisse Fraga nel suo libro 'Viaje a la Alcarria' come una terra di passaggio.
Come si parla a Fraga
Qui è diffuso il catalano della Franja insieme al castigliano; «Fraga» convive con forme e pronunce catalane nella vita quotidiana. «Franja» è il termine usato per l'area orientale aragonese di lingua catalana.
charrar
Parlare; chiacchierare. Usato nel parlato aragonese per conversare o parlare, anche in derivati come «charrada».
La vita di tutti i giorni a Fraga
Il «fragatino» che non è castigliano
Qui si parla una varietà catalana con parole proprie, e in famiglia si usa quella: chi arriva da Zaragoza non capisce tutto, e nei negozi si passa da una lingua all'altra senza pensarci.
«Aquí se habla fragatino.» — Qui si parla fragatino.
Il paese in verticale sopra il fiume
Il centro storico sale a gradoni sulla riva del Cinca, con le case una sopra l'altra e vicoli che sono scalinate: la parte nuova è giù, in piano, e fra le due si fa la spola.
La pesca di Fraga a luglio
Le pesche di qui hanno la denominazione d'origine e in stagione si vendono lungo la strada, in cassette. La raccolta muove migliaia di lavoratori stagionali.
«En julio se recoge el melocotón.» — A luglio si raccoglie la pesca.
Cosa si mangia a Fraga
Ternasco de Aragón
Agnello giovane arrostito con sale, strutto e vino bianco.
Guirlache
Croccante di mandorle e caramello, in tavolette che si spezzano a pezzi.
Migas aragonesas
Pane sbriciolato e saltato con aglio, uva e chorizo.
Le feste di Fraga
Día de la Faldeta
in aprile
Le donne escono con la «faldeta», il costume tradizionale che si tramanda in famiglia, e si sfila per il paese vecchio.
Cosa vedere a Fraga
Casco antiguo
Le case a gradoni sul fianco che scende al Cinca, con i vicoli in scala.
Villa Fortunatus
Villa romana con i mosaici geometrici e i resti di una basilica paleocristiana.
Iglesia de San Pedro
La chiesa romanica in cima al paese vecchio, con la torre che domina il fiume.
Da dove viene Fraga
Le case a gradoni sul fiume
Epoca romana
Gallica Flavia
Insediamento romano sul Cinca; a pochi chilometri sta la villa di Fortunatus.
1149
La conquista
Ramón Berenguer IV la prende dopo due assedi: nel primo, nel 1134, ci morì Alfonso I.
XVI–XIX sec.
Il paese vecchio
Le case si stringono a gradoni sul fianco che scende al fiume.
XX sec. → oggi
La frutta
L'irrigazione fa della zona uno dei grandi frutteti di Spagna.
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