Aula· la Spagna città per cittàAragón
Teruel
«Teruel es conocida por su arquitectura mudéjar y los dinosaurios.»Teruel è nota per la sua architettura mudéjar e per i dinosauri.
Teruel è la capitale di provincia meno popolosa di Spagna, su un colle a novecento metri d'altezza fra due fiumi. Il suo centro conserva quattro torri mudéjar di mattoni e ceramica, costruite fra il Duecento e il Cinquecento dalle maestranze musulmane rimaste dopo la conquista.
Lo sapevi
I due amanti sepolti insieme.
Teruel custodisce la tomba dei famosi Amanti di Teruel, una tragica storia d'amore medievale paragonata spesso a quella di Romeo e Giulietta.
Come si parla a Teruel
«Mudéjar» è una parola indispensabile qui: definisce gran parte dell'architettura cittadina e l'incontro fra tecniche islamiche e committenza cristiana. «Turolense» è il gentiliccio corretto per abitanti e prodotti della provincia.
charrar
Parlare; chiacchierare. Usato nel parlato aragonese per conversare o parlare, anche in derivati come «charrada».
La vita di tutti i giorni a Teruel
Le «Bodas de Isabel» a febbraio
Per quattro giorni la città intera si veste da medievale e mette in scena la storia degli Amanti di Teruel: migliaia di persone in costume, mercati e accampamenti dentro le mura.
«La ciudad entera se viste de medieval.» — La città intera si veste da medievale.
Meno quindici non sorprende nessuno
A quasi mille metri, Teruel registra ogni inverno alcune delle temperature più basse della Spagna: meno quindici non sorprende nessuno, e le case hanno i doppi vetri da sempre.
«Aquí hace un frío que pela.» — Qui fa un freddo cane.
«Teruel existe»
Lo slogan nato per protestare contro l'isolamento della provincia è diventato un partito che siede in parlamento: qui la mancanza di treni e strade non è un lamento, è una posizione politica.
Cosa si mangia a Teruel
Jamón de Teruel
Prosciutto stagionato in montagna, a più di ottocento metri, con la stella scolpita sulla cotenna.
Borrajas con patatas
Borragine lessata con le patate, condita con olio e aglio: verdura d'inverno, quasi solo aragonese.
Suspiros de amante
Tartellette di formaggio dolce e mandorla, che prendono il nome dalla storia della città.
Ternasco de Aragón
Agnello giovane al forno, con sale, strutto e vino bianco.
Le feste di Teruel
La Vaquilla del Ángel
il secondo fine settimana di luglio
Si lega il fazzoletto rosso al «Torico», la statuetta di toro in piazza, e da lì la città non dorme per quattro giorni.
Cosa vedere a Teruel
Torres mudéjares
Quattro torri di mattoni e ceramica verde e bianca, che sono anche porte: la strada ci passa sotto.
Catedral de Teruel
Il soffitto a cassettoni del Duecento, dipinto con la vita di tutti i giorni invece che con i santi.
Mausoleo de los Amantes
Le due statue di alabastro che si tendono la mano senza riuscire a toccarsi.
Escalinata neomudéjar
La scalinata del 1921 che collega la stazione al centro, di mattoni e ceramica.
Da dove viene Teruel
Mattoni messi di taglio, e due amanti
1171
La fondazione
Alfonso II fonda la città sul colle, dopo averlo strappato ai musulmani.
XIII sec.
Gli Amanti
La storia di Isabel de Segura e Diego de Marcilla, morti d'amore, che la città racconta da settecento anni.
XIII–XVI sec.
Il mudéjar
Le quattro torri e il soffitto della cattedrale, fatti dalle maestranze musulmane rimaste.
1937–1938
La battaglia
Uno degli inverni più duri della guerra civile la lascia mezza distrutta.
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