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Cudillero
«Cudillero es un pueblo marinero con casas en anfiteatro.»Cudillero è un paese marinaro con case ad anfiteatro.
Cudillero sta sulla costa occidentale delle Asturie, in una gola talmente stretta che le case sono dovute salire una sopra l'altra, formando un anfiteatro sopra al porto. La comunità di pescatori ha una parlata propria, il pixueto, che non si sente in nessun altro posto.
Lo sapevi
Le case fanno da gradinate.
La piazza principale del paese funziona storicamente come un palcoscenico naturale, poiché le case attorno fanno da gradinate per gli spettatori.
Come si parla a Cudillero
«Pixueto» indica tradizionalmente gli abitanti e la parlata locale di Cudillero. «Curadillo» è una parola gastronomica molto specifica del paese.
prestar
Provocare piacere o soddisfazione. Uso quotidiano in costruzioni come «présta-me/prestóme» per dire che qualcosa piace o ha fatto piacere.
La vita di tutti i giorni a Cudillero
L'anfiteatro di case colorate
Il paese è un imbuto di case dipinte una sopra l'altra attorno al porto: dalla piazza si vede tutto il fronte, e chi abita in alto ha centinaia di gradini da fare.
«Las casas están una encima de otra.» — Le case stanno una sopra l'altra.
L'«amuravela» il 29 giugno
Un pescatore legge in dialetto, in piedi sulla barca, un discorso satirico sull'anno appena passato: prende in giro tutti, autorità comprese, e lo si aspetta per sapere chi tocca.
«Hoy leen la amuravela.» — Oggi leggono l'amuravela.
Il «pixueto» che non è asturiano
In paese si parla una parlata propria, diversa dall'asturiano dei paesi vicini: chi è di Cudillero la riconosce a orecchio e la usa in casa.
«Aquí se habla pixueto.» — Qui si parla pixueto.
Cosa si mangia a Cudillero
Caldereta de pescado
Zuppa di pesci di roccia con patate e peperoni, cotta nel paiolo sulle barche.
Pixín a la sidra
Rana pescatrice cotta nella sidra con la cipolla, in tegame di coccio.
Carbayones
Sfoglie ripiene di mandorla e tuorlo, con la glassa sopra.
Le feste di Cudillero
L'Amuravela
il 29 giugno
Dal balcone si legge in «pixueto», la parlata del posto, un discorso che prende in giro tutto quello che è successo nell'anno.
Cosa vedere a Cudillero
L'anfiteatro di case
Le case colorate salgono a gradoni sui fianchi della gola, una sopra l'altra, guardando il porto.
Iglesia de San Pedro
La chiesa gotica in cima al paese, con la vista su tutte le case sotto.
Mirador de la Garita
Il belvedere sul promontorio, da cui il paese si vede tutto insieme.
Da dove viene Cudillero
Un anfiteatro di case sopra al porto
XIII sec.
Il villaggio
Nasce come borgo di pescatori in una gola strettissima aperta sul mare.
XVI–XVIII sec.
I «pixuetos»
La comunità di pescatori sviluppa una parlata sua, che si sente solo qui.
XIX sec.
Il porto
Si costruisce il molo: la flotta cresce e il paese sale sui fianchi della gola.
XX sec. → oggi
Il turismo
Le case colorate a gradoni diventano una delle immagini più conosciute delle Asturie.
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