Aula· la Spagna città per cittàCataluña
Vic
«Vic es muy conocida por la producción de su famoso embutido.»Vic è molto conosciuta per la produzione del suo famoso insaccato.
Vic sta su un altopiano nell'interno della Catalogna, settanta chilometri a nord di Barcellona, in una conca dove d'inverno la nebbia resta per giorni. Conserva un tempio romano ritrovato dentro alle mura di un castello e una delle piazze porticate più grandi della regione, dove il mercato si tiene da otto secoli.
Lo sapevi
Un tempio romano dentro a un castello.
Il tempio romano di Vic rimase nascosto e inglobato nelle mura di un castello medievale per secoli, venendo scoperto solo nel 1882.
Come si parla a Vic
Il catalano è molto dominante e «cansaladeria» è la parola comune per la salumeria tradizionale. «Osona» è la comarca con cui gli abitanti identificano fortemente territorio, prodotti e accento.
déu-n'hi-do
Non c'è male; niente meno; davvero notevole. Interiezione o avverbio per esprimere sorpresa, ammirazione, importanza o una quantità considerevole.
La vita di tutti i giorni a Vic
La «llonganissa» appesa in bottega
I salumi di Vic si stagionano grazie alla nebbia e al freddo della piana, e nelle salumerie del centro pendono a decine dal soffitto. Si comprano a pezzo intero e si tagliano a casa.
«Un trozo de longaniza, por favor.» — Un pezzo di salame, per favore.
Il «Mercat del Ram» prima di Pasqua
La fiera della Domenica delle Palme riempie la piazza enorme di bestiame, macchinari e bancarelle: è una delle fiere più antiche della Catalogna e segna la fine dell'inverno.
La «boira» della piana
La nebbia della Plana de Vic resta ferma per settimane d'inverno, e sopra i cinquecento metri c'è il sole: gli abitanti guardano il bollettino per sapere se salire in montagna a vederlo.
«Aquí la niebla no se va.» — Qui la nebbia non se ne va.
Cosa si mangia a Vic
Fuet de Vic
Salame sottile e lungo, stagionato finché non si copre di muffa bianca: quella si mangia.
Botifarra amb mongetes
Salsiccia catalana alla griglia con i fagioli bianchi saltati nel grasso.
Coca de recapte
Focaccia sottile con verdure arrostite e acciughe sopra.
Le feste di Vic
Festa Major de Sant Miquel dels Sants
il 5 luglio
I giganti e il «seguici» girano la Plaça Major porticata, e il paese mangia sotto le arcate.
Cosa vedere a Vic
Temple romà
Un tempio romano del II secolo rimasto intero dentro ai muri di un castello per ottocento anni.
Plaça Major
Una delle piazze porticate più grandi della Catalogna, dove il mercato si fa dal Medioevo.
Catedral de Sant Pere
La cattedrale con i grandi murali di Josep Maria Sert, dipinti due volte.
Museu Episcopal
Una delle raccolte di arte romanica e gotica più importanti d'Europa.
Da dove viene Vic
Un tempio romano murato dentro a un castello
Epoca iberica
Ausa
Capitale degli ausetani, sull'altopiano fra i fiumi.
II sec.
Il tempio
Si costruisce il tempio romano, che poi sparirà dentro alle mura di un castello.
1882
La riscoperta
Demolendo il castello salta fuori il tempio, rimasto intero dentro ai muri per otto secoli.
XIX sec. → oggi
Il salame
La «llonganissa» e il fuet di Vic diventano un marchio conosciuto in tutta Spagna.
Vuoi imparare lo spagnolo attraversando la Spagna?
In Aula ogni lezione è una città che si accende sulla carta — Vic è una di quelle. Duecento lezioni dall'A1 al C2, gratis, partendo dal tuo livello.
Comincia da Vic →