Aula· la Spagna città per cittàExtremadura
Trujillo
«Trujillo es la ciudad natal de muchos conquistadores españoles.»Trujillo è la città natale di molti conquistadores spagnoli.
Trujillo si alza su uno sperone di granito in mezzo alla dehesa estremeña, con il castello in cima e la città che scende verso la piana. Nel Cinquecento vi tornarono ricchi i conquistadores partiti per l'America — Pizarro fra tutti — e con quei soldi costruirono i palazzi che circondano la piazza.
Lo sapevi
Da questa piazza partì Pizarro.
Dalla piazza principale partì Francisco Pizarro, il conquistatore che sottomise l'impero Inca in Perù nel sedicesimo secolo.
Come si parla a Trujillo
«Trujillano» è il gentiliccio e «conquistador» ricorre continuamente nella memoria locale per il legame con Pizarro e altri esploratori. Nel parlato informale si sente l'aspirazione della «s» finale tipica di parte della regione.
acho
Ehi; amico; ragazzo, come richiamo o interiezione. Nel parlato informale richiama l'interlocutore o introduce sorpresa, protesta, complicità e altre reazioni secondo l'intonazione.
La vita di tutti i giorni a Trujillo
La «Feria del Queso» di maggio
Per quattro giorni la Plaza Mayor si riempie di banchi di formaggio da tutta la Spagna e da fuori: si assaggia camminando, con il bicchiere di vino appeso al collo.
«Se prueba andando, con el vaso al cuello.» — Si assaggia camminando, col bicchiere al collo.
I palazzi di chi tornò dall'America
Le case nobiliari attorno alla piazza le costruirono i conquistadores col denaro del Perù, e sui portali si vedono ancora gli stemmi. Sono abitate, non museificate.
Le «cigüeñas» contate una a una
Sul castello e sui campanili nidificano decine di coppie di cicogne, e in paese si sa quali torri sono occupate e quali no. Se ne parla come del tempo.
Cosa si mangia a Trujillo
Torta del Casar
Il pecorino cremoso dell'Estremadura, che si apre in cima e si mangia col cucchiaio.
Migas extremeñas
Pane raffermo saltato con aglio, pancetta e peperoni.
Caldereta de cordero
Agnello stufato piano con peperoni secchi e vino, nel paiolo.
Jamón ibérico de bellota
Il prosciutto dei maiali allevati liberi nella dehesa qui attorno.
Le feste di Trujillo
El Chíviri
la domenica di Pasqua
La Plaza Mayor si riempie di gente in costume tradizionale che balla la stessa canzone dalla mattina alla notte.
Cosa vedere a Trujillo
Plaza Mayor
Piazza in pendenza, senza un lato uguale all'altro, con la statua equestre di Pizarro in mezzo.
Castillo de Trujillo
Fortezza musulmana sulla cima, con le cisterne arabe che raccolgono ancora l'acqua piovana.
Palacio de la Conquista
Palazzo rinascimentale con il balcone d'angolo e i busti dei Pizarro scolpiti in facciata.
Iglesia de Santa María la Mayor
Chiesa romanica e gotica in alto nella città vecchia, con il retablo di Fernando Gallego.
Da dove viene Trujillo
La città dei conquistatori
Epoca romana
Turgalium
Insediamento romano sulla collina di granito che domina la pianura.
IX–XIII sec.
Turyalu
Fortezza musulmana: il castello e le cisterne che raccolgono la pioggia sono di allora.
1232
La conquista
Passa alla Castiglia dopo un secolo di mani che cambiano.
XVI sec.
I conquistadores
Pizarro, Orellana e gli altri tornano dall'America e costruiscono i palazzi della piazza.
Ci è nato: Francisco Pizarro, conquistador.
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