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Aranjuez
«Aranjuez es famoso por su Palacio Real y sus grandes jardines.»Aranjuez è famoso per il suo Palazzo Reale e i suoi grandi giardini.
Aranjuez si trova quarantacinque chilometri a sud di Madrid, dove il Tago incontra il Jarama, in una zona di orti irrigui. Fu uno dei Reali Siti della corona spagnola dal Cinquecento, e la città venne costruita a scacchiera attorno al palazzo per ospitare la corte, che ci si trasferiva ogni primavera.
Lo sapevi
Fragole da tre secoli.
Le famose fragole di Aranjuez vengono coltivate qui sin dal diciottesimo secolo grazie al microclima favorevole della valle del Tago.
Come si parla a Aranjuez
«Real Sitio» è un termine che ricorre continuamente perché definisce la storia urbana e amministrativa di Aranjuez. «Fresón» e «espárrago» sono parole legate a coltivazioni che hanno costruito una parte dell'identità locale.
mazo
Molto; moltissimo; una grande quantità. Avverbio o quantificatore colloquiale: «me gusta mazo», «hay mazo de gente».
La vita di tutti i giorni a Aranjuez
Il «fresón» sui banchi di strada
Le fragole di Aranjuez si vendono lungo le strade in cassette di legno, da aprile a giugno, e si mangiano con panna. Sono più grandi e meno dolci di quelle da supermercato.
«Un kilo de fresón, por favor.» — Un chilo di fragole, per favore.
Il «Tren de la Fresa» da Madrid
Un treno d'epoca con le carrozze di legno porta i madrileni fin qui nei fine settimana di primavera, e a bordo delle hostess in costume distribuiscono fragole. Fa lo stesso percorso della seconda ferrovia spagnola, del 1851.
«El Tren de la Fresa sale de Madrid.» — Il Treno della Fragola parte da Madrid.
I giardini si usano come parco
Il Jardín del Príncipe e il Parterre non sono un museo: la gente di Aranjuez ci corre, ci porta il cane e ci fa merenda sotto i platani secolari.
Cosa si mangia a Aranjuez
Fresón de Aranjuez
La fragola coltivata negli orti irrigati fra i due fiumi, grande e dolce, da aprile a giugno.
Espárragos de Aranjuez
Asparagi degli orti reali, sottili e verdi, saltati con l'uovo o con il prosciutto.
Perdiz estofada
Pernice stufata piano con vino, alloro e cipolla: è il piatto della caccia reale.
Le feste di Aranjuez
Fiestas del Motín
il primo fine settimana di settembre
Si rifà l'assalto al palazzo di Godoy del 1808, con la gente in costume e i fucili a salve.
Cosa vedere a Aranjuez
Palacio Real de Aranjuez
Il palazzo di primavera dei re di Spagna, lungo e basso sulla riva del Tago.
Jardín del Príncipe
Centocinquanta ettari di giardino lungo il Tago, con alberi portati da mezzo mondo via nave.
Casa del Labrador
Si chiama «casa del contadino» ed è uno degli edifici più riccamente decorati di Spagna.
Jardín de la Isla
Un'isola vera fra il Tago e un canale artificiale, con le fontane mitologiche in fila.
Da dove viene Aranjuez
Il palazzo di primavera
XIV sec.
La caccia
Il maestro dell'Ordine di Santiago ha qui una residenza di caccia, fra il Tago e il Jarama.
1560
Filippo II
Ne fa uno dei Reali Siti e affida a Juan Bautista de Toledo il palazzo e i giardini.
XVIII sec.
La città
Ferdinando VI e Carlo III costruiscono attorno una città a scacchiera per la corte e i servitori.
1808
Il tumulto
La rivolta di Aranjuez fa cadere Godoy e costringe Carlo IV ad abdicare.
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