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Caravaca
«Caravaca de la Cruz guarda una reliquia de la Vera Cruz.»Caravaca de la Cruz custodisce una reliquia della Vera Croce.
Caravaca de la Cruz sta nel nord-ovest della regione di Murcia, in una zona di montagna più fresca e piovosa del resto del territorio. La città è cresciuta attorno al castello-santuario che custodisce la reliquia della Vera Croce, ed è una delle poche località al mondo a poter celebrare un anno giubilare perpetuo.
Lo sapevi
I cavalli che corrono su per il castello.
Ogni anno a maggio si tengono le corse dei 'Caballos del Vino', in cui cavalli riccamente adornati sfrecciano su per la collina.
Come si parla a Caravaca
Il parlato del Noroeste murciano conserva l'aspirazione della «s» ma meno marcata in alcuni contesti rispetto alla capitale. «Caballos del Vino» è un'espressione locale che chiunque in città associa immediatamente alla festa più famosa.
acho
Ehi; amico; ragazzo, come richiamo o interiezione. Nel parlato informale richiama l'interlocutore o introduce sorpresa, protesta, complicità e altre reazioni secondo l'intonazione.
La vita di tutti i giorni a Caravaca
I «Caballos del Vino»
Il 2 maggio i cavalli salgono al galoppo la rampa del castello coperti di manti ricamati, con quattro uomini che corrono aggrappati. Dura pochi secondi e il paese lo prepara tutto l'anno.
«Los caballos suben al castillo.» — I cavalli salgono al castello.
L'anno giubilare ogni sette
Caravaca è una delle poche città al mondo con il giubileo perpetuo: ogni sette anni si apre la Porta del Perdono e arrivano pellegrini da tutta la Spagna. In quegli anni il paese cambia ritmo.
«Este es Año Jubilar.» — Questo è Anno Giubilare.
Settecento metri, e nevica
A settecento metri, con le sierre attorno, qui l'inverno è vero: nevica, e il clima non somiglia per niente a quello della costa murciana a un'ora di strada.
Cosa si mangia a Caravaca
Migas
Semola o pane bagnati e saltati nell'olio con aglio e pancetta, finché non si sbriciolano.
Arroz con conejo y caracoles
Riso asciutto con coniglio, lumache e rosmarino, cotto in padella larga.
Cordero al horno
Agnello della sierra cotto al forno con patate, aglio e vino bianco.
Le feste di Caravaca
Caballos del Vino
il 1 e 2 maggio
I cavalli coperti di manti ricamati salgono al galoppo la rampa del castello con quattro uomini aggrappati: dura pochi secondi.
Cosa vedere a Caravaca
Basílica de la Vera Cruz
Il santuario barocco dentro al castello, con la facciata di marmo rosso e la reliquia della Croce a doppia traversa.
Castillo de Caravaca
Fortezza con quattordici torri, tenuta dai Templari, che al posto del mastio ha una chiesa.
Iglesia de El Salvador
Chiesa rinascimentale costruita da un discepolo di Vandelvira, in un paese di montagna.
Museo de la Fiesta
I costumi e i manti ricamati dei Caballos del Vino, e i filmati della corsa.
Da dove viene Caravaca
La croce arrivata in volo
Epoca iberica
L'oppidum
Un insediamento sulla collina, in una zona di passaggio fra la Meseta e il Levante.
1231
La leggenda
Il racconto dice che due angeli portarono la croce a un sacerdote prigioniero, davanti al re moro.
1266
I Templari
L'ordine del Tempio riceve la villa e ne rinforza il castello.
1998
Il giubileo
Il papa le concede l'anno giubilare perpetuo: è una delle cinque città al mondo ad averlo.
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